זרחן: תסמיני מחסור

לָקוּי זרחן צריכת גורמת לסרום נמוך באופן חריג פוספט רמות - המכונה היפופוספטמיה (מחסור בפוספט). זה מוביל ל אובדן תיאבון, אנמיה, חולשת שרירים, כאב עצם, רככת אצל ילדים, אובדן עצם אצל מבוגרים, חלש המערכת החיסונית עם זיהומים תכופים, קהות ועקצוצים בגפיים, וקשיי הליכה. היפופוספטמיה חמורה (פוספט חסר) יכול עוֹפֶרֶת למוות אם לא מטפלים בו. כי זרחן יש בשפע ב דיאטה, זרחן מחסור התרחש בדרך כלל רק במקרים של רעב כמעט. יתר על כן, אלכוהוליסטים, חולי סוכרת שרק מחלימים מקטואצידוזיס סוכרתית, חולי אנורקטיקה ניזונים מלאכותית מרבים קלוריות אך מעט מדי זרחן נמצא בסיכון גבוה ל פוספט מחסור ב.