תסמינים של צליאק
בחזית הסימפטומים של חוסר סובלנות לגלוטן/ צליאק הם הפרעות של הכלל מצבהתנהגות צואה שונה (בדרך כלל כואבת) הפחה של הבטן (= מטאוריזם). מטופלים חשים ברע, בעלי ביצועים מוגבלים ולעיתים הם רעים מאוד. הם מוחלשים ויורדים במשקל.
אל האני פעולת מעיים בעל עקביות רטובה, מריח רע ומצטבר בכמויות גדולות. בטן המטופלים מנופחת מכיוון שעיכול הסוכרים (=פחמימות) לקוי. חולים עם צליאק לעיתים קרובות סובלים מכך כאב בטן ו הפחה (גזים) שכיח.
אבחון מחלת צליאק
לאבחון מחלת הצליאק, א דם מדגם נבדק לנוכחותם של שונים נוגדנים. בדיקה חיובית לנוגדן גליאדין- IgA (= נוגדן כנגד גליאדין), נוגדן אנדומיציום- IgA (= נוגדן כנגד רכיבי שריר) ולנוגדן רקמות גלוטמינאז- IgA (= נוגדן כנגד רקמת האנזים גלוטמינאז של תאי הגוף), שהוא הנוגדן האופייני ביותר ולכן הספציפי ביותר לאשוח, פירושו שאלה נוגדנים נוכחים. בנוסף, דגימת רקמה (= ביופסיה) מ ה מעי דק יש לקחת ולבדוק כדי לאשר את האבחנה.
שינויים ספציפיים בתאים בדגימת הרקמה מצביעים על מחלת צליאק: בדיקות מיקרוסקופיות מראות צמצום של המעי המעי הדק וחדירה של רירית עם תאים דלקתיים (לימפוציטים ותאי פלזמה). קריטריון אבחוני נוסף הוא שיפור הסימפטומים, כמו גם הירידה ברמות הנוגדן העצמי דם תחת דיאטות ללא גלוטן. במהלך האבחון של מחלת הצליאק, נקבע גם ה- HLA. הסימפטומים הנובעים מספיגה מופרעת של חומרים מזינים ומינרלים הם גם
- מחסור בברזל עם אנמיה (= אנמיה)
- אובדן ויטמין B12 ו
- חוסר ב סידן.
אין טיפול סיבתי (ביטול הסיבה) למחלת צליאק.
המחלה אינה ניתנת לריפוי, אך ניתן לטפל בה היטב באמצעות גלוטן דיאטה, מה שנקרא דיאטת חיסול, כך שלא יופיעו עוד תסמינים תוך מספר שבועות. חיסול זה דיאטה יש לעקוב אחר כל חייו. מזון ללא גלוטן כולל מוצרים העשויים מחיטה, שיבולת שועלאסור לצרוך, שעורה, שיפון, כוסמין או כוסמין ירוק.
אם לילדים יש צליאק חולף, כלומר זמני מצב בנסיגה, חשיפה חוזרת לגלוטן אפשרית לאחר מספר שנים של טיפול. ניתן לעשות זאת כאשר הרמות של נוגדנים ב דם צנחו, המשמשים פרמטרים להתבוננות במהלך המחלה.
- תפוחי אדמה
- תירס
- אורז,
- דוחן ו
- סויה.
