תסמיני אי סבילות ללקטוז

שמות נוספים

אי סבילות ללקטוז, אי סבילות ללקטוז, ספיגת לקטוז, אלקטזיה, תסמונת מחסור ללקטוז: אי סבילות ללקטוז

תסמינים של אי סבילות ללקטוז

לקטוז אי סבילות מלווה לעיתים קרובות ב כאב בטן ו בעיות עיכול. הסיבה לכך היא לקטוז רק לאחר מכן ניתן לפרק ולעכל במעי הגס. שני תהליכים שונים מתרחשים שם: הצטברות של לקטוז ב מעי דק מוביל ללחץ אוסמוטי גבוה יותר כך שמסירים פחות מים מהצואה.

זה יכול לגרום לשלשול. מצד שני, צמחיית המעי הגס גורמת לתסיסה, המייצרת חומצות שומן, פחמן דו חמצני, מימן, רעלים חיידקיים (רעלים) ומתאן. מצד אחד, יצירת גז זו מובילה למאפיין הפחה (מטאוריזם) ו כאב בטן.

מצד שני, גזים ורעלים אלה יכולים לחדור לזרם הדם דרך המעי ולגרום לתסמינים לא ספציפיים נוספים. תסמינים נוספים יכולים להיות הקאה, כאבי ראש, עייפות, קשיי ריכוז או אלרגיות. לעיתים נדירות, הפרעות קצב לב יכול להתרחש גם.

מתי מופיעים הסימפטומים?

הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז מתרחשים כאשר צורכים מוצרים המכילים סוכר חלב (לקטוז). לקטוז נמצא בעיקר בחלב ובמוצרי חלב. הסימפטומים אצל חולים שאינם יכולים לעבור מטבוליזם של לקטוז מתרחשים, למשל, לאחר צריכת המזונות הבאים חמאה, חלב, חלב חמאה, קפיר, שמנת, שוקולד חלב, גבינה, קווארק, יוגורט, מסקרפונה וגלידה.

עם גבינה, ככל שהיא מתבגרת זמן רב יותר, הגבינה מכילה פחות לקטוז. לכן גבינה קשה מכילה בדרך כלל מעט לקטוז יחסית והיא נסבלת היטב ואילו גבינה רכה מכילה לקטוז רב יחסית. האם, באיזו עוצמה ואחרי איזה כמות מופיעים תסמינים משתנה מאדם לאדם ותלוי בכמות הפעילות השיורית של האנזים שמטבוליזם לקטוז עדיין קיימת. אי סבילות ללקטוז לא אומר שהלקטאז, האנזים המפרק לקטוז, כבר לא קיים. במיוחד במרכז אירופה, לעומת זאת, פעילותם פוחתת משמעותית במהלך החיים, כך שכמויות גדולות יותר של המוצרים המוזכרים לעיל כבר לא יוכלו לעבור חילוף חומרים מספיק.