תסמינים
הסימפטומים האופייניים של חוסר סובלנות לאלכוהול בדרך כלל דומים לתסמינים המופיעים גם אצל אנשים בריאים לאחר צריכת אלכוהול. במקרה של חוסר סובלנות לאלכוהולעם זאת, הסימפטומים מופיעים אפילו ברמות נמוכות בהרבה של אלכוהול שנבלע ויכולים לגרום להרעלה מסכנת חיים. בנוסף, תסמיני ה"הנגאובר "נמשכים מספר ימים, תלוי במידת חוסר הסובלנות.
התסמינים כוללים בעיות במחזור הדם הנגרמות כתוצאה מהשפעת הרחבת כלי הדם של אלכוהול. כדי לנטרל זאת, הגוף מגיב על ידי הגדלת ה- לֵב קצב, נקראת גם עלייה זו טכיקרדיה. נגרמת גם על ידי התרחבות של דם כלי הוא מה שמכונה סימפטומטולוגיה של שטיפה.
המשמעות היא שיש אדמומיות ונפיחות בכל הגוף, במיוחד בפנים. תוצאה נוספת של התרחבות דם כלי היא קרינת חום מוגברת, המלווה בתחושת חום. יתר על כן, אפילו כמות קטנה של אלכוהול שנבלע עלולה לגרום כאבי ראש אם המטופל אינו סובלני לאלכוהול.
תסמינים נוספים המופיעים בדרך כלל הם בחילה, בטן בעיות ושלשולים. ה בחילה נגרם מצד אחד על ידי בטן בעיות הנגרמות על ידי ייצור חומצות מוגבר בקיבה, לעומת זאת הבחילות נגרמות על ידי ריכוז גבוה ומתמשך של הרעלים אתנול ואצטאלדהיד. א פריחה בעור, המתרחשת לאחר צריכת כמויות קטנות של אלכוהול, יכולה להתרחש במיוחד בעת צריכה היסטמין-מכילים משקאות כגון יין אדום.
פריחה היא סימפטום רציני לאלרגיה למרכיבים מסוימים של המשקה האלכוהולי הנצרך ויש לברר אותה. אלרגיה אמיתית לאתנול היא נדירה מאוד, אך היא עלולה להתבטא גם דרך פריחה. הגורם לאלרגיה למרכיבי האלכוהול הנצרך שונה מזה של חוסר סובלנות לאלכוהול.
במקרה של אלרגיה, הגוף מסווג את הרכיבים בהתאמה כמסוכן ומגיב על ידי הפעלת ה- המערכת החיסונית. אלרגיה יכולה להיות מסוכנת במיוחד אם נפיחות גורמת נשימה בעיות. כתמים אדומים לאחר צריכת אלכוהול יכולים להיות סימן לחוסר סובלנות לאלכוהול בשילוב עם תסמינים אחרים.
הכתמים האדומים, המופיעים בעיקר על הפנים, נגרמים על ידי דם כלי מורחב על ידי אתנול. עם זאת, כתמים אדומים מופיעים גם אצל אנשים בריאים לאחר צריכת אלכוהול. אך בדרך כלל, רק לאחר צריכת כמויות גדולות מאוד של אלכוהול.
שלשולים יכולים בדרך כלל להיגרם על ידי צריכת אלכוהול. בתוך ה מעי דק, תאי דופן המעי מושפעים מאלכוהול. תפקיד חשוב של המעי הוא ספיגת מים ומלח.
תהליך זה נפגע מהשפעת האלכוהול ונותרים יותר מים בצואה. זה מוביל לשלשול לאחר ספיגת האלכוהול. בנוסף, חלק קטן מהאלכוהול עצמו נשאר במעי, שבתורו נקשר מים ובכך יש לו גם השפעה משלשלת.
שלשולים יכולים להוות אינדיקציה לחוסר סובלנות לאלכוהול, אך לרוב זה אינו התסמין היחיד. לשלשולים יכולים להיות גם גורמים רבים. גם אוכל שנבלע יכול להוביל לשלשולים. עם זאת, אם שלשול מתרחש לעיתים קרובות יותר לאחר בליעת כמויות קטנות של אלכוהול, יתכן שיש אי סבילות לאלכוהול.
