ארוחת צהריים
מתאבן: קינוח: 2 כוסות מים מינרליים (400 מ"ל)
- מנה אחת של סלט עלים עם ויניגרט עשבי תיבול ופרוסת אחת קטנה של בקקט מלא (1 גרם)
- אסקלופ הודו 150 גרם
- עשבי תיבול פרובנס, שום, מעט מלח, פלפל, מיץ לימון
- שמן חמניות 1TL לטיגון
- 200 גרם ירקות קישואים עם טימין טרי (מבשלים קצרות ופריכות במעט מרק ירקות)
- מנה קטנה של תפוחי אדמה או טליאטלה, מוכנה ללא שומן
- מנה אחת של תותים טריים או פירות אחרים, תלוי בעונה (גם קפואה), 1 כפות. של קצפת
חָטִיף
בין לבין: 1 כוס מים (200 מ"ל)
- חתיכת פרי עונה אחת
- 2 כוסות תה (300 מ"ל)
