הגדרת סרטן
מחלת הסרטן היא מחלה הפוגעת בכל הגוף, גם אם טרם התפשטה. מחלת הסרטן צורכת אנרגיה רבה מכיוון שתאים סרטניים לעיתים קרובות מטבוליזם אנרגיה יעיל פחות מתאי גוף בריאים. אנרגיה זו חסרה לרוב במקומות אחרים, האדם החולה אוכל פחות ובעל דרישת אנרגיה גבוהה בהרבה מאנשים בריאים. בשלב זה, האדם המושפע יכול להשפיע מעט על מחלתו דיאטה. יש אינספור תיאוריות ודיאטות בנושא סרטן, אך לעתים קרובות הם שנויים במחלוקת ולא כל "מומלץ" דיאטה מומלץ למעשה לסרטן.
מה צריך להתחשב?
סרטן הוא כנראה אחת המחלות הקשות ביותר שאדם יכול לסבול ממנה. הטיפול ארוך ודורש הרבה מהגוף. לעיתים קרובות לחולה סרטן אין תיאבון משלו או בשל בחילה לאחר כימותרפיה ואוכל כבר לא טעים כמו קודם.
לכן, בשלב כל כך קשה צריך לאכול מה שמתחשק לאכול. דיאטות מוגבלות ומגבלות מהוות יותר נטל מאשר עזרה במקרים של ספק. אתה צריך להיות זהיר עם המאכלים האהובים עליך, מכיוון שהאוכל האהוב עליך יכול להיהרס על ידי השינוי מפתחות תפיסה.
צריך להיזהר מחוכמת התזונה שטוענת שהם רוצים לטפל בסרטן בתפריטים מסוימים. זה מסוכן מאוד, כמותאם דיאטה צריך לשמש רק כתמיכה ולא לקבל מעמד של שיטת טיפול. אם אתם מתכננים להקפיד על תזונה מסוימת במהלך הטיפול, מומלץ לדון בכך עם האונקולוג המטפל. יתכן שהוא או היא יש עצות יקרות בנושא או יכולים להפנות אותך לדיאטנית שהוכשרה במיוחד בסרטן.
מזון מומלץ לסרטן
הן למניעת סרטן והן לאחר אבחנה של מחלת סרטן, הכלל הוא אכילת תזונה מאוזנת. זה כולל שפע של פירות וירקות כמקור בריא וטבעי ויטמינים וסיבים, צריכה מגוונת של פחמימות בצורת תפוחי אדמה, לחם טוב, פסטה ואורז (מלא) וחלבון מספיק (בשר לבן, דגים, גבינה וביצים). אכן כדאי להשתמש במוצרים אורגניים עבור מוצרים מסוימים.
לחם בחנויות אורגניות או במאפיות מיוצר ללא חומרים משמרים וחומרי תפיחה מלאכותיים, בשונה למשל מלחם מהקרטון או מהסופרמרקט. באופן כללי, כדאי לפקוח עין על המרכיבים של מה שאתם אוכלים. במיוחד עם לחם, תגלה שלעתים קרובות הוא מכיל מרכיבים שנראים כימיים באופיים.
עם חלב ומוצרי חלב כדאי גם לבחור במוצרים אורגניים. נמצא כי פרות הרועות במרעה נותנות חלב טוב יותר מפרות יציבות הניזונות ממזון מרוכז. הריכוז של ויטמין D ומרכיבים יקרי ערך אחרים גבוהים משמעותית בחלב מרעה.
תבלינים הם תחום מעניין בתזונה לסרטן. במיוחד כורכום, אבקת התבלינים הצהובה מקארי ושיתוף, ומרכיב הכורכומין שלה הוכח במחקרים כמעכבים סרטן. אומרים שהוא מקטין את הצמיחה של פוליפים בסרטן המעי הגס ואף יעיל כנגד התפשטות סרטן בגוף.
עם זאת, חיוני לתבל את האוכל באופן קבוע בכורכום על מנת להשיג אפקט. צ'ילי, עם החריפות שלו, יכול להועיל גם בסרטן. חולי סרטן רבים מדווחים על קור פנימי שהם חשים במהלך המחלה.
מאכלים מחממים כמו צ'ילי (במידה, כמובן ובמינון שאתם אוהבים), תה סמבוק, ג'ינג'ר (תה), כרישה, עדשים או תפוחי אדמה יכולים להקל מעט על הקור הפנימי הזה. באופן כללי, עם זאת, עליכם לאכול את מה שמתחשק לכם לאכול. עלייה במשקל היא סימן טוב בזמן סרטן ויש לברך עליה! אם יש לך מעט מאוד תיאבון או אפילו בעיות באכילה או בליעה, קיימים שייקים עתירי קלוריות במרפאות ובבתי מרקחת אותם יכול המטופל לקחת במצב כזה.
