מבוא
ירך ארתרוזיס היא תמונה קלינית נפוצה, מכיוון שעם העלייה בגיל רקמת החיבור והתומכת ובכך גם המפרק סָחוּס מומר ניוון. ארתרוזיס יכול להתפתח כתוצאה מעומס שגוי או מתאונה עם שֶׁבֶר של מפרק ירך. תזונה ממלאת תפקיד בהתפתחות הירך ארתרוזיס כי עודף משקל מגביר את העומס על הירך המפרקים. מחלות מטבוליות כגון שגדון או פסאוד-גאוט הם גורמי סיכון להתפתחות מפרק הירך וניתן לשפר על ידי מתאים דיאטה.
הפחת עודף משקל
משקל רב מדי מעמיס על כולם המפרקים, כולל מפרקי הירך. המקום סָחוּס מוטלת המשימה לרפד את המפרקים במהלך התנועה. להיות עודף משקל דוחס את סָחוּס יותר ובכך מפחית את תכונות הקפיץ של הסחוס.
כתוצאה מכך הסחוס נהרס יותר ויותר ומתפתח ארתרוזיס. כל מי שרוצה למנוע מפרק הירך או לשפר את תסמינים של מפרק הירך לכן צריך לרדת במשקל אם הם כן עודף משקל וכוונו ל- BMI בטווח הנורמלי הנמוך מ- 25. ניתן להשיג זאת באמצעות מאוזן ובריא דיאטה עם הרבה פירות וירקות, מוצרים מקמח מלא ומעט ממתקים ושומנים.
כל המאכלים מותרים, אך אוכלים לא בריאים מותרים רק במתינות. כיוון גס ניתן על ידי פירמידת המזון: יש לצרוך את המזון שבבסיס לעיתים תכופות, ואילו את המזון בחלקו העליון יש לצרוך לעיתים נדירות. דרך הזנה זו מכונה "אוכל מעורב בריא" והיא מתאימה מאוד להמרה ארוכת טווח של התזונה. אם משלבים את המעורב הבריא דיאטה עם פעילות גופנית סדירה, ירידה איטית אך יציבה במשקל אפשרית והמפרקים מוגנים מהנטל הנוסף של עודף משקל.
למנוע צנית
עם מחלה מטבולית זו מדובר במראה מוגבר של חומצת השתן ב דם. על מנת להוריד את רמת חומצת השתן ב דם, הגוף אורז את חומצת השתן בגבישים קטנים של חומצת שתן, המופקדים במפרקים וגורמים לכך כְּאֵב כאן. שִׁגָדוֹן מועדף על ידי נטייה גנטית, כליה מחלות, צריכת תיאזיד תרופות משתנות (סוג מסוים של "טבליות מים") וצריכה גבוהה של בשר ואלכוהול.
חומצת האמינו purine הכלולה בבשר מומרת לחומצת שתן במהלך פירוקו. חולים עם שגדון צריך להפחית עודף משקל ולצרוך מעט בשר (פחות מ -150 גר 'ליום), במיוחד בזרמי בשר, וסוגים מסוימים של דגים (הרינג, סרדין שמן, אנשובי) מכילים הרבה פורין. מומלץ גם לאכול רק כמה קטניות ו כרוב, מכיוון שאלו מכילים גם הרבה פורין. "מחשבון הפורין" של ליגת הצנית הגרמנית זמין ברשת ללא תשלום ומסייע למטופלים לאמוד את הכמויות הנצרכות.
