תבליני חג המולד

זמן חג המולד הוא זמן העוגיה. אבל בעוד שילדים בדרך כלל מתנפלים על לחם ג'ינג'ר, קינמון כוכבים וספקולואים עם עיניים פעורות, לעיתים קרובות ההורים חוששים. אחרי הכל, תבלינים לחג המולד כמו קינמון ו מוסקט אינם מזיקים לחלוטין. עם זאת, מי שלא מגזים עם השן המתוקה שלהם ומודע על מרכיבי העוגיות אין ממה לחשוש. נהפוך הוא - נהנו במתינות, בתבליני חג המולד רבים יש אפילו בריאות-אפקטים מקדמים. סקירה כללית של קינמון, צפורן, הל ושות 'מספקת מידע על הצדדים הטובים והרעים של ששת תבליני חג המולד הפופולאריים ביותר.

קינמון - הקלאסי בין תבליני חג המולד.

קינמון חיוני עבור כוכבי קינמון, זנגוויל ו תבלין פרוסות. עם האינטנסיבי שלה ריח, קינמון הוא כמעט התגלמות חג המולד תבלין. עם זאת, חומר הטעם קומרין, האחראי על הקינמון האופייני מפתחות, שנוי במחלוקת. אומרים שהוא פוגע ב כבד ואפילו יש להם השפעה מסרטנת. זה נכון גם, אבל רק אם לוקחים קומרין בכמויות גדולות. מבוגרים יכולים לצרוך בבטחה עד 0.1 מיליגרם של קומרין ליום. זה הכמות הכלולה ב -15 כוכבי קינמון. עם ילדים קטנים זה כבר פחות: הם צריכים לאכול לא יותר משלושה זימטסטרים ביום. כדאי לשים לב גם לאיזה קינמון משתמשים אפיה. בעוד שקינמון קסיה מכיל בדרך כלל הרבה קומרין, קינמון ציילון מכיל מעט או ללא קומרין. אם אתה פועל לפי הכלל הזה, אין לך מה לחשוש מקינמון ואתה יכול ליהנות בביטחון מההשפעות החיוביות של חג המולד הזה תבלין. אחרי הכל, זה מגרה לא רק את העיכול, אלא גם תפוצה, דם זרימה, תיאבון ו שריפת שומן.

אניס: נגד שיעול ובעיות עיכול.

אָנִיס טעם של ליקריץ ו קימל והוא מרכיב פופולרי בחג המולד אפיה לספקולואים, פרוסות תבלינים וכמובן, אניס עוגיות. למרות זאת, כמנון משמש לא רק בעוגיות ובעוגות חג המולד, אלא גם כלול בו לעתים קרובות שיעול סירופים בגלל זה כַּיחָן השפעה. בנוסף, אניס מקדם עיכול ומקל התכווצויות, מתח, הפחה ו כאבי ראש.

אגוז מוסקט - בריא בכמויות קטנות

אגוז קטן, אפקט גדול: בעוד המבקרים מייחסים אפקט הזוי מוסקט, מעריצים מתלהבים מהריח החיובי והמעורר שלו. העובדה היא שהאגוז אכן רעיל. לָכֵן, מוסקט לעולם לא צריך להיות נצרך בשלמותו, אלא רק בכמויות קטנות. פחות מארבעה גרם יכולים לגרום לתסמיני הרעלה אצל מבוגרים, ואפילו כמות קטנה יותר מספיקה לילדים. קורט אגוז מוסקט מגורר בבצק עוגיות או זנגוויל, מעולם לא פגע באף אחד. עם כמויות קטנות כל כך, יתרונותיו של אגוז המוסקט עולים לפני השטח: נטורופתים מונחים על ההרגעה, דם תפוצה-אפקט מקדם של אגוז המוסקט. בנוסף, אומרים כי אגוז מוסקט מקל על תלונות ראומטיות ושרירים כְּאֵב, ועזרה כנגד תלונות במערכת העיכול ו נדודי שינה.

וניל למצב רוח טוב

הווניל הקלאסי עשוי להיות חסר כמעט ללא עוגיות חג המולד. בין אם כמו וניל סוכר או מגורד ישירות מהתרמיל - המתוק מפתחות של וניל נותן לכל עוגיה את המשהו המיוחד הזה. בנוסף, וניל הוא גם משפרי מצב רוח חוקי למדי. ה ריח של וניל מבטיח שחרור של שמח הורמונים, מחזק את עצבים ומרגיע. אם אתה רוצה לעבור את עונת חג המולד הדקה, כדאי לשים נר בניחוח וניל בדירה. הריח מגרש את התשוקה למתוקים. בנוסף, de rGeruch של וניל דומה לפרומונים של המין האנושי ובכך יש לו אפקט אפרודיזיאק.

ציפורן כצמח מרפא ביין חם ועוגיות.

פרחי ציפורן משמשים לא רק לקישוט עוגיות, אלא משמשים גם כתבלין חשוב בתבשילים מתוקים ומלוחים. בעונת חג המולד, כמובן, הדבר נכון במיוחד לגבי עוגיות זנגוויל או לינצר. בשל תכונותיו החיוביות הרבות, הציפורן נבחרה כצמח מרפא של השנה בשנת 2010. מכיוון שהציפורן עובדת:

• משכך כאבים חזק
• אנטי דלקתי
• מרגיע
• חיטוי
• עוויתות
• מְעוֹרֵר תֵאָבוֹן

In יין חם, הציפורן (כמו א אבקה) משמש גם במהלך ההופעה בשוק חג המולד.

הל: תבלין ידידותי לקיבה מאסיה.

לחם ג'ינג'ר, ספקולואים ונגיף חג המולד בקושי ניתן להעלות על הדעת בלי המתוק והחריף מפתחות of הל.אבל התבלין לא רק מעדן את עוגיות חג המולד, אלא גם עדין על בטן ועוזר עם בעיות עיכול. התבלין האסייתי הל מ זַנגבִיל למשפחה יש גם השפעה מגרה ועוזרת בשיעול, אסטמה ו ריח רע מפה.