שתיית מים: מה האיכות של מי הברז שלנו?

יותר ויותר אנשים מוותרים על קניית מינרלים מַיִם ושתיית מי ברז במקום זאת, או הכנת מים מינרליים מוגזים בעצמם עם מה שמכונה יצרני סודה. אבל ברור מַיִם תמיד נקי? אנו מודיעים לכם על איכות מי השתייה כאן.

מים - חומר מזון מבוקר בקפדנות

ללא נוזל, אדם יכול לשרוד רק כמה ימים. המשקה הבריא ביותר לגוף הוא מַיִם. מי שתייה מתקבלים ממי נהר, אגם, מעיין או מי תהום. לפני שהוא זמין לרשת הציבורית, הוא עובר כמה שלבי טיהור. המים היוצאים מהצינורות שלנו כפופים לתקנות המחמירות של פקודת המים הגרמנית - ככל הנראה מדובר במזון המזון השולט ביותר בגרמניה. אז יש לנו מים בריאים ריצה דרך הצינורות שלנו, אבל זה יכול להיות מזוהם על ידי מתכות כגון נחושת ו עוֹפֶרֶת מצינורות מים. ומה לגבי מזהמים כמו חנקות מהקרקע?

כמה נקיים מי הברז שלנו?

יותר ממחצית מכל צינורות מי השתייה בגרמניה עשויים נחושת. זה נכון ש נחושת הוא יסוד קורט חיוני לבני אדם, שמבוגרים צריכים לקחת בערך 1 עד 1.5 מיליגרם מדי יום. עם זאת, אם למים יש pH חומצי מתחת ל -7, ניתן להמיס את הנחושת מהצינורות ולהצטבר במים. להוביל צינורות מים הותקנו עד שנות השבעים. בכמויות גדולות יותר, עוֹפֶרֶת רעיל, במיוחד לילדים. מים רכים בשילוב עם צינורות כאלה יכולים להוביל לריכוזים גבוהים של עופרת במי ברז, ואולי לגרום בריאות בעיות. לכן, יש להחליף את כל צינורות העופרת במשקי בית.

חנקתי וניטריט במי השתייה

ניטראט וניטריט הם מרכיבים של דשנים, בין היתר. תלוי ב חמצן תכולת המים, הם מומרים זה לזה. ניטראט מתמוסס היטב במים ולכן יכול להיכנס למי תהום באמצעות שטיפת קרקעות עם גשם. באזורים בהם עוסקים בחקלאות כבדה או בגידול גפנים אינטנסיבי, רמות החנקות עשויות להיות גבוהות. על פי פקודת מי השתייה, ערך הגבול לחנקה הוא 50 מיליגרם לליטר. אם חריגה ממגבלה זו, אסור שהמים יכנסו לצנרת שלנו כלל. שתיית מים תורמת כ- 25 אחוזים מצריכת החנקות שלנו, הירקות 60 אחוזים.

חשיפה לאורניום

מחקרים הראו מספר פעמים בשנים האחרונות כי מי ברז באזורים רבים מזוהמים מדי באורניום. המגבלה היא 10 מיקרוגרם אורניום לליטר מים. זה מעל לרמה הקריטית לילדים קטנים. לכן על משפחות עם ילדים קטנים לבדוק את המים שלהן ולהשתמש במים מינרליים בבקבוקים להכנת מזון - רמות אורניום גבוהות מדי מסומנות שם "לא מתאים להכנת מזון לתינוקות".

בחן מי ברז

ניתן לקנות רצועות בדיקה מהירות וקלות למדידת pH וקשיות בין היתר בבתי מרקחת. ניתוחי מים מדויקים יותר מבוצעים במפעלי המים המקומיים שלך וניתן להזמין אותם (תמורת תשלום) ממכונים עצמאיים.

יצרנית סודה כן או לא?

למרות המגבלות שהוזכרו לעיל: הדרישות המחמירות של המחוקק מבטיחות איכות מים טובה מאוד בגרמניה. אם אתה שם לב לכמה דברים בעת הכנת מים מינרליים מוגזים בעצמך, אז מי ברז הם מרווה צמא אידיאלי. עם זאת, עליך לזכור ש"מי הברז הנוצצים "שלך אינם מכילים כמות חיונית מינרלים (לדוגמה, סידן) שעושים מים מינרליים בחנות. רוב האנשים יכולים לפצות על ליקויים אלה באמצעות בריא דיאטה. עם זאת, לאנשים עם צרכים מיוחדים (נשים בהריון, ספורטאים, אנשים עם מחלות כגון אוסטאופורוזיס או לאורך זמן שלשול), זה מועיל יותר לכסות את הצריכה דרך מים מינרליים מתאימים.

זה מה שאתה צריך לחפש במי השתייה

יש לזכור את הטיפים הבאים כששותים מי ברז (בין אם נוצצים ובין אם לא):

• אין להשתמש במים שישבו בברז זמן רב (בבוקר, אחרי העבודה או אחרי חופשה). ניקוז המים לזמן קצר יכול למזער חומרים מזיקים.
• בקבוקים שבהם אתה ממלא את המים שלך צריכים להיות נקיים והיגייניים לחלוטין.
• העדיפו בקבוקי זכוכית - קל יותר לנקות אותם.
• צרכו את המים בהקדם האפשרי. לאחסון ארוך יותר, שמור אותו במקרר, זה מגן מפני ריבוי חיידקים.
• השתמש במים לייצור מזון לתינוקות / פעוטות כדי לוודא שבמי הברז שלך לא חורגים מגבולות החומרים הקריטיים. אם יש לך ספק, השתמש במים בבקבוקים.