שמרי בירה כחומר נגד הזדקנות וריפוי

שמרי בירה, הצורה המיובשת והאבקתית של פטריית שמרים תאים, מבצעת חיצוני כמו גם מיושם באופן פנימי, במשך 5,000 שנה לפחות, את השפעותיו המשמעותיות כתרופה, ספק חומרים חיוני, סם יופי ומזרקת נעורים בו זמנית. היום בצורה של קפסולות, טבליות, פתיתים, אבקה כמו גם מוצרי קוסמטיקה רבים המוצעים לרווחת הטבע ואמצעי יופי מומלצים לא רק מכיוון שהזמנים המודרניים על ידי רופאים, מדענים מזינים ו Naturheilkundlern, יודעים תעודת Ernährungswissenschaftlerin Bettina Geier של החברה להזנת רפואה מאאכן. לאור מגוון היישומים שלהם והכוחות היעילים הידועים במשך אלפי שנים, שמרי הבירה אינם נושאים זמן רב את מעמד הפופולריות, שאמור להיות בגלל הכשרון הרב.

שמרי בירה חיוביים לעור ולשיער

שמרי בירה מורכבים מפטריות שמרים כדוריות חד תאיות השייכות למין Saccharomyces cerevisiae. המיקרואורגניזמים מתרבים במהלך תהליך התסיסה לאחר הערבוב מַיִם, כשות ושעורה במהלך ייצור בירה. שמרי הבירה הרב-תכליתיים, המבודדים בצורה מתוחכמת במהלך תהליך בישול הבירה, הם אוצר של ממש B ויטמינים, הכרחי חומצות אמינו ושונים מינרלים ו יסודות קורט. לשילוב זה השפעות חיוביות על המראה של עור, שער ו ציפורניים, על תפקודו של מערכת העצבים, על איברים ורקמות שריר, ועל המערכת החיסונית. עם זאת, לשמרי הבירה יש גם מגוון יישומים רפואיים אחרים כתרופה טבעית ללא תופעות לוואי.

מבשלות בירה כ בתי המרקחת הטובים ביותר

תיעוד של Paracelsus, Hippocrates, Sebastian Kneipp ו- Hildegard von Bingen מגלה שכדאי להזכיר כי תאי השמרים הקטנים של תחנות הכוח נחשבו לאחת התרופות החשובות מזה מאות שנים. הצהרתו של רופא מהמאה ה -18 "מבשלות בירה הן בתי המרקחת הטובים ביותר" הייתה גם תוכנית באותה תקופה. אך הרבה יותר מוקדם, כבר במאה ה -16 לפני הספירה, שיבחו את שמרי הבירה על הפפירוס כ"הואאנטי אייג'ינג סוֹכֵן." עם זאת, מכיוון שהמיקרואורגניזמים גלויים לבני האדם רק כאשר הם מוגדלים 800 פעמים, שמרי הבירה לא הוכחו מעל לכל ספק עד כ -3,500 שנה לאחר מכן, עם המצאת המיקרוסקופ על ידי לואי פסטר, ומגוון השפעותיו נחקר לאחר מכן בפירוט רב יותר. לפי הערכות לידתה של הבירה הראשונה התרחשה בין 4,000 ל -5,000 לפני הספירה. מספרים כי המצרים הקדמונים פיתחו מחמצת משרידי הדירה לחם, ומכאן, מעורבב עם מַיִם, הבירה הראשונה. מתכונים אחרים, מגיעים בערך באותו זמן מהשומרים, ששמו לב לכך לחם בצק במגע עם שמרי בר מהאוויר החל להתסיס.

תרופה רפואית

המסורות של סגולות הריפוי של הבירה הן עתיקות יומין כמו אמנות הבישול עצמה. במסופוטמיה ובמצרים העתיקה, "בוץ הבירה", השמרים המיושבים, שימש כתרופה רפואית. כבר היה ידוע באותה תקופה שלשמרי הבירה היו השפעות טובות מאוד על רבים עור מחלות. השימוש הרפואי העממי בשמרי בירה תועד מאז המאה ה -19. בוץ השמרים היה ידוע כתרופה ל עור מחלות כגון אקנה, אקזמה, מרתיח, עור לא טהור, זיהומי עור פטרייתיים וריפוי לקוי פצעים והוחל באופן חיצוני על אזורי העור הפגועים. שמרי בירה, נלקחים כתזונה תוספת, מספק הקלה במחלות שונות הפוגעות יותר מסתם העור ונגרמות על ידי תת תזונה עם ב 'מסוימים ויטמינים. לשם כך נעשה שימוש בשמרי בירה בדרום אמריקה מזה 100 שנה.

שמרי בירה כטיף סודי אנטי אייג'ינג

במשך אלפי שנים שתתה האנושות בירה בצורתה הלא מסוננת וכך האכילה את המרכיבים החשובים של שמרי הבירה לגוף באופן אוטומטי. כדי לשמר את הבירה ולהצליח להעביר אותה למרחקים ארוכים מבלי לוותר על האיכות, אנשים החלו לסנן את השמרים הכלולים בבירה לפני כחמישים שנה. באופן פרדוקסלי, ה בריאות האמרגן הפך למוצר דחה שנפטר. אבל לעידן המודרני יש גם את הצדדים הטובים שלו: מכיוון שלא חייבים להסתדר בלי המרכיבים שלהם לאור מגוון מוצרי שמרי הבירה המוצעים. במקרים מסוימים, בהתאם לשימוש המיועד, שמרי בירה מועשרים בנוסף בחומרים מסוימים, כגון היופי ויטמין ביוטין, שכבר קיים באופן טבעי בשמרי הבירה. זה משפר עוד יותר את החומרים הפעילים המקומיים. המגוון ההולך וגדל של שמרי בירה תזונתיים מציע חלופה מומלצת לשמרי הבירה שהיו בעבר בבירה, כדי לשמור על הטבע. בריאות ורעננות נעורים, הוא פסק הדין של בטינה גייר. שמרי בירה נותרו בכל מקרה אסור לזלזל, במשך אלפי שנים, אנטי אייג'ינג טיפ סודי, מסכם המדען המזין את דבריה.