ריבולוזה
ריבולוזה היא מה שמכונה נגזרת של ריבוז, אין להתבלבל בין השניים. לריבולוזה יש אותה נוסחה מולקולרית ולכן אותו מספר אטומי פחמן, מימן וחמצן כמו ריבוז, אך יש להם הרכב שונה ולכן הם מעניקים לשני החומרים תכונות כימיות שונות לחלוטין. ריבולוזה הוא גם חד סוכר, כלומר סוכר פשוט.
יש לו מה שמכונה קבוצת קטו וחמישה אטומי פחמן, כך שהוא שייך לקטוזיות וגם לפנטוזות. ניתן למצוא ריבולוז בכל הצמחים, הוא מיוצר שם מחילוף החומרים של הצמח. בנוסף, היא מתרחשת כתוצר ביניים של חילוף החומרים של בקטריה.
בצמחים, ריבולוז ממלא תפקיד מרכזי במחזור קלווין כביכול, בו נוצר גלוקוז מפחמן דו חמצני (CO2) בעזרת ATP (נושא אנרגיה של התאים) ו- NADPH (אנזים לחילוף החומרים בתאים). לאחר מכן הצמח יכול להשתמש בסוכר זה כספק אנרגיה. תהליך ביוכימי נוסף בו מעורב ריבולוז הוא מחזור הפוספט הפנטוז.
זהו מסלול מטבולי בגוף האדם בו ריבוזמיוצרים -5-פוספט וחומרים אחרים המכריעים לחילוף החומרים (אנרגיה). לאחר מכן הוא משמש ליצירת אבני הבניין הבסיסיות של DNA ו- RNA (נוקלאוטידים). מחזור הפוספט הפנטוז וה- NADPH המתקבל נחוצים לסינתזה של חומצות שומן.
לכן, המחזור פעיל במיוחד ב כבד תאים ותאי שומן. אך מחזור הפוספט פנטוז מתרחש גם בחלק מהתאים של האשכים ובתאי בלוטות ההורמון בקליפת הכליה (שם מתרחש חלק מסינתזת הסטרואידים). אם תהליך מטבולי זה כבר אינו מתפקד כראוי, כבר אי אפשר לייצר מספיק NADPH. אם מתרחש מתח חמצוני (ריכוז גבוה של צורת חמצן מזיקה) בנוסף, מחסור זה יכול להבחין בהמוליזה (פירוק אדום דם תאים).
ריבוז 5-פוספט
ריבוז -5 פוספט הוא פחמימה, ליתר דיוק סוכר פשוט (חד סוכר). חד-סוכרים מורכבים במבנה הבסיסי שלהם משרשרת עם כמה אטומי פחמן (לפחות שלושה). הם אבן הבניין הבסיסית לכל האחרים פחמימות ויכול לשלב ליצירת סוכרים כפולים (דו-סוכרים), סוכרים מרובים (אוליגוסכרידים) וסוכרים מרובים (רב-סוכרים).
לריבוז-5-פוספט חמישה אטומי פחמן ולכן ניתן לסווג אותם בקבוצה הכימית של פנטוזות (פנטה יוונית = חמש). פנטוזות הן בדרך כלל הכרחיות לחילוף החומרים באיברים. לדוגמה, הן ממלאות תפקיד מרכזי ביצירת DNA (חומצה דאוקסיריבונוקלאית) ופוטוסינתזה. לריבוז 5 פוספט יש מספר פונקציות אחרות בגופנו.
הוא שייך למסלול פוספט פנטוז, שהוא דרך ניצול פחמימות באורגניזם שלנו. לדוגמא, Ribose5Phosphate עוזר לעבד גלוקוז לאנרגיה. הוא משמש גם בסינתזה של אבני בניין עבור ה- RNA שלנו, הקואנזימים וחומצות האמינו.
באופן כללי, Ribose5Phosphate מסייע בתהליכי בנייה רבים בגופנו ולכן נקרא גם מטבוליט. דרך מאוזן דיאטה לאדם יש בדרך כלל מספיק ריבוז 5 פוספט המאוחסן בגוף. עם זאת, כתזונה תוספת בספורט זה יכול למלא תפקיד בשיפור הביצועים ובספקת אנרגיה.
הנוסחה המולקולרית של ריבוז 5-פוספט היא C5H11O8P. לריבוז -5 פוספט יש גם מה שמכונה סטריאו-יזומר. זו מולקולה שיש לה מספר זהה של אטומים וקבוצות כימיות, אך הן שונות בסידור המרחבי שלהן.
ליתר דיוק, Ribose-5-phosphate הוא אפילו אננטיומר. פירוש הדבר בתורו ששני הסדרים השונים של המולקולה הם בדיוק תמונות ראי זו לזו. אולם עבור מטבוליזם האדם יש חשיבות רק לצורת D-ribose-5-phosphate.
האות "D" כאן נגזרת מהמילה הלטינית "דקסטרו", שפירושה "נכון". הסטריאוייזר מסומן באות "L", והוא מייצג "levo", שמתורגם כ"שמאל ". בכימיה שמות אלה נגזרים מהאם הקבוצה הפונקציונלית המכריעה ממוקמת מימין או משמאל למבנה הבסיסי של המולקולה. ריבוז -5 פוספט ניתן למצוא בגוף בתוך דם, רוק ובבדיקה מדוקדקת יותר ב המיטוכונדריה ופלזמה של תאים.
