רטבים ומטבלים ברביקיו תוצרת בית

זה לא תמיד צריך להיות מאיו או קטשופ. רטבים ומטבלים דמיוניים לסטייק בגריל, תפוח אדמה אפוי וגריל לחם יכול להיות מוכן לבד תוך זמן קצר. ניתן להכין רטבים דלי קלוריות וממרחים טעימים עם קווארק, טבעי יוגורט, גבינת שמנת או פירות / ירקות בסיסים. חומץ, חַרדָל, קצת דבש, ותבלינים ועשבי תיבול טריים לגינה מתאימים לגימור.

מה תרצה?

חמוץ מתוק, חם, חריף או מתון - כל טעם אפשרי.

גרסאות דלות קלוריות

המטבל צבעוני במיוחד עם גבינת קוטג ', מעט יוגורט ופלפלים אדומים וצהובים קצוצים. קצוץ דק בצל, כמה עירית, פלפל, מלח ו שום לעגל את הלבנה. גזר מבושל או תפוחים מאודים ו בצל יכול לשמש גם כבסיס נהדר לממרח טעים.

במיוחד לבעלי בלנדר או מיקסר, הכנת שונים משחות ומטבלים אין בעיה בכלל. אם אין לכם עוזרי מטבח חשמליים בהישג יד, תוכלו גם לחתוך דק מאוד את הירקות המבושלים או לרסק אותם בעזרת מזלג. כדי לשמור על זה ממש נמוך קלוריות, כדאי לשים לב למוצרים דלי שומן בעת ​​רכישת גבינת קוטג ', יוגורט טבעי וגבינת שמנת.

אידיאלי לטבילה

מטבל טעים הוא לא רק התהילה של כל תפוח אדמה אפוי, אלא גם מסיבת להיט עם ירקות גולמיים פריכים. מלפפונים, גזר, צנונית, סלרי ופלפלים - חתוכים למקלות - אידיאליים לטבילה. זה גם הופך את המנגל למסיבה טעימה של "5 ביום" בו זמנית.

הנה עוד שני מטבלים מהירים להכנת עצמך:

  • מטבל עשבי תיבול לירקות: קל להכין לבד טבילה מהירה על ידי ערבוב של כוס שמנת חמוצה אחת עם חבילת עשבי תיבול סלט קפואים. מתבלים במלח ופלפל ל מפתחות.
  • מטבל נפולטנה: מערבבים 150 גרם גבינת קוטג ', שתי כפות מיונז וכפית חַרדָל. מתבלים במלח ופלפל ואז מערבבים פנימה פחית רסק עגבניות. לבסוף, קוצצים דק שן של שום, 1/2 פלפל צ'ילי ושתי כפות בזיליקום ומערבבים לתערובת.