צריכת קפה בהריון

במהלך הֵרָיוֹן והנקה, המכילים קפאין קָפֶה מהווה גורם מזיק ל בריאות של עוּבָּר והתינוק, בהתאמה. אצל אישה בהריון, היכולת להישבר קפאין פוחתת מכיוון שלמטבוליזם לוקח יותר מכפליים זמן לעשות זאת. כתוצאה מכך, ה קפאין רמת הסרום ב דם של נשים בהריון נשאר מוגבה לתקופה ארוכה יותר, בניגוד לנשים שאינן בהריון. בנוסף, קפאין יכול לעבור בקלות את מחסום השליה ולהשפיע על התפתחות העובר. ל- 70 עד 140 מיליגרם קפאין מדי יום יש השפעה מעכבת גדילה על הילד הגדל. נשים שצרכו 200 מ"ג (שווה ערך לכוס אחת של קָפֶה) או יותר של קפאין ביום היה בסיכון כפול מ- הַפָּלָה (הפלה) כנשים שלא צרכו קפאין. רמות הקפאין מגיעות לאותה הרמה ב- עוּבָּר כמו אצל האם. עם זאת, הילד שטרם נולד זקוק לזמן ארוך בהרבה - בערך פי עשרים - מבני אדם בוגרים במטבוליזם של קפאין, שכן בטוח אנזימים ב כבד חסרים לפרק את זה. רק לאחר 82 שעות מופרש מחצית מהקפאין הנבלע.

השפעה מעכבת צמיחה

בשל ההשפעה המעכבת את הגדילה של האלקלואיד, משקל לידה מופחת מתרחש לעיתים קרובות, כאשר ילדים כאלה שוקלים בממוצע 116 גרם בלידה מאשר ילדים שנולדו לאמהות הצורכות לא יותר מעשר מיליגרם קפאין מדי יום.

ליקויים בחומרים חיוניים

ב שליה, דם כלי להיות מכווצים בהשפעת קפאין, גורמים לבעיות במחזור הדם ומונעים את עוּבָּר מקבלת אספקה ​​מספקת של חמצן וחומרים חיוניים חיוניים. הצורך של הילד שטרם נולד ויטמין C, B6, סידן, מגנזיום ו ברזל מוגבר מאוד מכיוון שלקפאין יש השפעה משתנת בגוף האם ולכן חומרים חיוניים חיוניים רבים נשטפים לגוף מַיִם. ה טאנינים הכלול ב קָפֶה לעכב את קליטה of ברזל ולגרום לחסרי ברזל בגוף האישה ההרה מחד ובגוף העובר מאידך. צריכת קפאין בינונית עד כבדה על ידי האם ואובדן כתוצאה מכך של חומרים חיוניים מעלים את הסיכון ללקות בקפאין הַפָּלָה או לידת מת משולשת.

הגבול העליון לנשים בהריון נקבע על ידי EFSA (הרשות האירופית לבטיחות מזון) על 200 מ"ג קפאין ליום.

סקירה כללית על תכולת הקפאין של שונים ממריצים.

אוכל יוקרתי תכולת קפאין [מ"ג]
קפה (150 מ"ל) 50-150
אספרסו (50 מ"ל) 50-150
תה שחור (150 מ"ל) 30-60
תה ירוק (150 מ"ל) 40-70
משקה קולה (330 מ"ל) עד 60
משקה אנרגיה (250 מ"ל) 80
שוקולד חלב (100 גרם) 20
שוקולד חצי מתוק (100 גרם) 75

למידע נוסף על "צריכת קפה", ראה "ממריצים"בנושא העל" מיקרו-תזונתי ".