קובלאמין (ויטמין B12): צריכת

המלצות הצריכה (ערכי התייחסות DA-CH) של אגודת התזונה הגרמנית (DGE) המוצגות להלן מכוונות לאנשים בריאים במשקל תקין. הם לא מתייחסים להיצע של אנשים חולים ומחלימים. לכן הדרישות האישיות עשויות להיות גבוהות מההמלצות DGE (למשל עקב דיאטה, צריכה של ממריצים, תרופות ארוכות טווח וכו ').

יתר על כן, תוכלו למצוא את הסכום המרבי היומי הבטוח (רמת הדרכה) של פאנל המומחים עבור ויטמינים ו מינרלים (EVM) בטבלה מימין. ערך זה משקף את הכמות המרבית הבטוחה של מרכיב תזונתי (חומר חיוני) שאינו גורם לתופעות לוואי כאשר הוא נלקח מדי יום, לכל החיים מכל המקורות (מזון ו תוספים).

צריכה מומלצת

גיל ויטמין B12
µg ליום רמות הנחיה של EVMd (µg)
תינוקות
0 עד פחות מ -4 חודשים א 0,5 - -
4 עד פחות מ -12 חודשים 1,4 - -
ילדים
1 עד מתחת לגיל 4 שנים 1,5 530
4 עד מתחת לגיל 7 שנים 2,0 730
7 עד מתחת לגיל 10 שנים 2,5 1.000
10 עד מתחת לגיל 13 שנים 3,5 1.330
13 עד מתחת לגיל 15 שנים 4,0 1.330
מתבגרים ומבוגרים
15 עד מתחת לגיל 19 שנים 4,0 1.730
19 עד מתחת לגיל 25 שנים 4,0 2.000
25 עד מתחת לגיל 51 שנים 4,0 2.000
51 עד מתחת לגיל 65 שנים 4,0 2.000
65 שנים ומעלה 4,0 2.000
בְּהֵרָיוֹן 4,5 - -
סטילנדק 5,5 - -

ערך מוערך

b כדי לחדש את החנויות ולשמור על חומרים מזינים צפיפות.

c בערך 0.13 µg תוסף ויטמין B3 לכל 100 גרם חלב מופרש

רמת הנחיות (ערך הנחיה לצריכה יומית כוללת בטוחה) של קבוצת המומחים לוויטמינים ומינרלים (EVM)

במהלך התקינה של התקנות האירופיות, הוקצו הקצבאות היומיות המומלצות (RDA) באיחוד האירופי (האיחוד האירופי) והופכו לחובה לתיוג תזונה בשנת 1990 בהנחיה 90/496 / EEC. עדכון של הנחיה זו התקיים בשנת 2008. בשנת 2011 הוחלפו ערכי ה- RDA בערכי NRV (Nutrient Reference Value) בתקנה (האיחוד האירופי) מס '1169/2011. ערכי ה- NRV מציינים את כמות ויטמינים, מינרלים ו יסודות קורט שאדם ממוצע צריך לצרוך מדי יום כדי לענות על צרכיו.

ויטמין שם NRV
ויטמין B12 קובלאמין 2.5 μg

זְהִירוּת. NRV אינו אינדיקציה לסכומים המרביים ולגבולות העליונים - ראה לעיל תחת "רמת הנחיה". ערכי NRV גם אינם לוקחים בחשבון את המין ואת הגיל - ראה לעיל תחת המלצות האגודה הגרמנית לתזונה (DGE) e. V ..