צריכת אנרגיה גבוהה עקב חלבון

במזונות עם אחוז שומן גבוה יש בדרך כלל גם כמויות מוגברות של חלבון, שנמצא במיוחד במוצרים מן החי כמו בשר, ביצים ומוצרי חלב. אדם מבוגר בריא זקוק ליותר מ -0.8 גרם חלבון לק"ג משקל גוף, אך דיאטות לא מאוזנות גורמות לאנשים לצרוך כמויות גבוהות משמעותית של חלבון. מכיוון שלא ניתן לאחסן בגוף חלבון, בניגוד לשומן, חלבון עודף מופרש. עם הפרשה מוגברת, בעל ערך מינרלים גם הם אבודים. יתר על כן, חלבונים להכיל חנקן, שממנו מופק פסולת חנקן רעילה כאשר מפרקים חלבונים (חלבוני ביצה) חומצות אמינו. צריכת חלבונים מוגברת גורמת למוצרי פירוק רעילים אלה להצטבר בגופנו ויש לפרק אותם על ידי כבד ומופרש על ידי הכליות. ה כבד וכך גם הכליות נתונות למתח רב. על מנת לשטוף את הפסולת הרעילה, נוסף מַיִם יש צורך, מה שאומר שהגוף משולל ממנו הרבה נוזלים. אם ה חנקן פסולת מופרשת בשתן, יש אובדן ניכר של מינרלים כמו אשלגן, כלוריד, נתרן, מגנזיום, סידן ו זרחן. סִידָן מחסור יכול להיות מלווה בעצבנות מוגברת, עצבנות וריגוש עצבני, וכן מגנזיום מחסור בסחרחורת, חוסר ריכוז ו דכאון [2.2]. עֶצֶם בריאות נמצא בסיכון מיוחד לנשים שנמצאות בסיכון גבוה ללקות בהן אוסטאופורוזיס. העומס העצום של עודף חלבונים על כליה יכול עוֹפֶרֶת לתפקוד לקוי לאורך זמן ולגרום למחסור בוויטמין D3 בגוף, כמו כליה הוא האתר לסינתזת ויטמין D3. מחלות כגון אוסטאופורוזיס, אלרגיות והפרעות חיסוניות יכולות לנבוע מחלבון לא מאוזן דיאטה.

צריכת כמויות גבוהות של אנרגיה על ידי חלבון - מחסור בחומרים חיוניים (מרכיבים תזונתיים).