פרמקוקינטיקה ופרמקודינמיקה (אופן פעולה)
כפי שכבר תואר, דיאטה מכיל כמעט אך ורק יוד בצורה של המלחים שלה, כלומר בצורה של יודיד. במערכת העיכול זה נספג ועובר לנוזל החוץ תאי, כלומר הנוזל שנמצא בין התאים. יוד, המשתחרר על ידי בלוטת התריס המכילה יוד הורמונים במהלך הפירוק, נמצא גם במרחב זה.
לפיכך הנוזל החוץ תאי משמש כ- יודיד בריכה. מהנוזל החוץ תאי, ה יודיד מועבר לאחר מכן באמצעות מנגנון תחבורה לסוג תא ספציפי של ה- בלוטת התריס, הזקיק אפיתל תָא. בתאים, היודיד מתפזר לחלקים העליונים של חלל התאים אליו הוא מועבר על פני השטח קרום תא בתחבורה חלבונים.
במהלך תהליך זה, אנזים הנקרא טירופרוקסידאז (TPO) יוזם תגובה כימית שמבטיחה שהיודייד הופך לבסוף למופעל יוד. לאחר תגובה זו ניתן לשלב את יוד המופעל בשאריות חומצות אמיניות מסוימות (שאריות טירוזין) של תירוגלובולין (TG). תירוגלובולין הוא חלבון של בלוטת התריס איפה שני בלוטת התריס הורמונים מיוצרים.
שילוב אטום יוד אחד מייצר את מוצר הביניים מונויודוטיוזין (מונו = אחד), שילובו של אטום יוד אחר מייצר דיודיטרוזין (די = שניים). כעת משתמשים שוב באנזים תירופירוקסידאז (TPO). אנזים זה מבטיח כעת כי diiodtyrosine מקושר עם diiodtyrosine אחר. זה מייצר תירוקסין (טטראיודוטירונין, T4).
אם, לעומת זאת, האנזים משלב מונואידיטרוזין עם דיודיטרוזין, נוצר טריאודיוטירונין (T3). שני המוצרים תירוקסין (tetraiodothyronine, T4) ו- triiodothyronine (T3) הם בלוטת התריס בפועל הורמונים המאוחסנים בזקיק בלוטת התריס הקשור לחלבון תירוגלובולין (TG). זקיקי בלוטת התריס הם תאים סגורים בתוך בלוטת התריס. כאשר הורמוני בלוטת התריס יש צורך באורגניזם, הם נספגים תחילה בתאי בלוטת התריס, שם התירוגלובולין נמס כתוצאה מכך ומשתחררים הורמוני בלוטת התריס. ה הורמוני בלוטת התריס משתחררים לבסוף מתאי בלוטת התריס לאורגניזם על ידי גירוי ההורמון מגרה בלוטת התריס (TSH), שמקורו באונה הקדמית של בלוטת יותרת המוח (אדנופופיזה), ובכך יכול לפרוש את השפעתם.
