פרוגנוזה
אם האבחנה של א אלרגיה לחיטה קיים, יש לצפות שהוא יימשך כל החיים, מכיוון שהתאים של המערכת החיסונית, המגיבים לאלרגן (כלומר החומר הגורם לאלרגיה) חיטה, נמצאים באופן קבוע בגוף. עם שינוי מקביל ב דיאטהעם זאת, יחסית כְּאֵב- ניתן לנהל חיים נורמליים חופשיים. חשוב לפעול במהירות כאשר מופיעים תסמינים, במיוחד כאשר נשימה קשיים מתעוררים.
האם אוכל לשתות בירה אם יש לי אלרגיה לחיטה?
בנוכחות א אלרגיה לחיטה, הגוף מגיב לכל המוצרים המכילים חיטה מסוימת חלבונים. אלה כוללים חיטה עצמה ומלט. לכן, רוב האנשים שנפגעו מ- אלרגיה לחיטה אינו יכול לסבול בירה מבושלת בדרך כלל.
בינתיים, עם זאת, ניתן להשיג למשל בירה ללא גלוטן. זה נעשה עם דגנים אחרים כגון כוסמת, דוחן, סויה או אורז במקום המרכיבים הרגילים כגון שעורה או חיטה. בירה ללא גלוטן היא אפוא אפשרות חלופית לאנשים הסובלים מאלרגיה לחיטה. עם זאת, יש לציין כי אנשים רבים הסובלים מאלרגיה לחיטה מגיבים גם למוצרים ללא גלוטן עם תסמינים אלרגיים. מסיבה זו, תחילה יש לנסות בירה ללא גלוטן רק בכמויות קטנות מאוד ובזהירות רבה.
איזו אלרגיה צולבת קיימת?
במקרה של אלרגיה לחיטה, כמו ברוב האלרגיות האחרות, יכולות להתקיים אלרגיות צולבות שונות. אלה כוללים מעל לכל אלרגיות לסוגי דגנים אחרים, כגון שעורה או שיבולת שועל, אבל גם שיפון. לכן יש להימנע ממאכלים אלה בנסיבות מסוימות או לפחות לאכול אותם רק בזהירות רבה.
בחלק מהמקרים יש גם אלרגיות צולבות לאלרגיות אבקה, כמו אלרגיה לדשא (למשל עשב יבש). מקרים נדירים מדווחים גם על אלרגיה צולבת לקיווי.
