פרואנטוציאנידינים התגלו ובודדו בטעות בשנות הארבעים על ידי הפרופסור הצרפתי ד"ר ג'ק מסקליאר. הם חומרים מרים חסרי צבע השייכים ל flavanols והם בעיקר דימרים או טרימרים של קטכינים אוליגומריים.
הם מכונים לעתים קרובות OPC - proanthocyanidins אוליגומרי. אלה מקרומולקולות המורכבות מתתי יחידות של פרו-אנציאנידינים.
ל- OPC יש חזקות במידה ניכרת נוגד חמצון אפקט ובכך יכול להגן מפני רדיקלים חופשיים. בתנאי מעבדה, נוגד חמצון הפוטנציאל חזק פי 18 מזה של ויטמין C וחזק פי 40 מזה של ויטמין E. במיוחד בשילוב עם חומרים חיוניים אחרים, ניתן לפתח את האפקט באופן מלא, למשל, הוא מופעל ויטמין C ומגדיל את שלה נוגד חמצון נכסים פי עשרה. ויטמינים A ו- E פעילים יותר פי עשרה בנוכחות OPC. ל- OPC יש גבוה מאוד זמינות ביולוגית, מה שאומר שהם יכולים להיספג טוב מאוד בגוף. יתר על כן, הם יכולים להתגבר על מה שמכונה דם-מוֹחַ מחסום ונכנס למוח.
מחקרים מדעיים
ממחקרים מדעיים, ל- proanthocyanidins אוליגומריים או ל- proanthocyanidins יש השפעות נוספות:
- עיכוב צבירת טסיות
- דם הפחתת לחץ על ידי עיכוב האנזים הממיר אנגיוטנסין.
- הרחבת כלי דם (הרחבת כלי דם) והגנה על כלי הדם (הגנה) על ידי עיכוב אנדותלין -1.
- השפעה מעכבת גידול
- תכונות אנטי דלקתיות (אנטי דלקתיות).
