דגם חדש של פירמידת המזון הלוקחת בחשבון הן את כמות צריכת המזון והן את איכות המזון היא פירמידת המזון התלת מימדית. בסיס הפירמידה הוא מעגל התזונה DGE, ממנו נוכל לראות את יחס הכמויות של קבוצות המזון השונות זו לזו. בארבע צדי הפירמידה נערכת הערכת איכות של המזון.
7 קבוצות מוצרים של מעגל התזונה
הוא מחולק לקבוצות המוצרים:
- דגנים, מוצרי דגנים ותפוחי אדמה
- ירקות וחסה
- פירות
- חלב ומוצרי חלב
- בשר, נקניק, דגים וביצים
- שמנים ושומנים
- משקאות
הסכום הנכון חשוב
מעגל התזונה DGE כבסיס הפירמידה מראה את שקלול קבוצות המזון השונות אצלנו דיאטה. במרכז המעגל נוזלי. כל יום עלינו לצרוך כ -1.5 ליטר נוזלים נמוכיםמשקאות אנרגיה.
מזון צמחי לפצות החלק הגדול ביותר של המעגל החיצוני. מומלץ לאכול קצת פחות משלושה רבעים מהאוכל בצורת פירות, ירקות, מוצרי דגנים ותפוחי אדמה. כרבע מחולק בין מזון מן החי. אלה כוללים מוצרי חלב, בשר, נקניקיות, דגים ו ביצים. ללא ספק הקטע הקטן ביותר שמור לשמנים ושומנים.
תוכנית ארוחות לדוגמא
וכך יכולה להראות תוכנית הארוחות שלך:
-
1.5 ליטר משקאות דלי אנרגיה ליום
-
4-6 פרוסות דגנים מלאים לחם (200-300 גרם) או 3-5 פרוסות לחם (150-250 גרם) ו- 50-60 גרם פתיתי דגנים ליום.
-
150-180 גרם אורז חום או 200-250 גרם פסטה מקמח מלא או 200-250 גרם תפוחי אדמה (כל אחד מבושל) ליום.
-
5 מנות של פירות וירקות ביום (400 גרם ירקות, 250 גרם פירות).
-
200 - 250 גרם של חלב/יוגורט/ קווארק ו- 50 - 60 גרם גבינה רצוי מוצרים דלי שומן ליום.
-
300 עד 600 גרם בשר ונקניקים דלי שומן בסך הכל בשבוע
-
ארוחה אחת של דגי ים דלי שומן (1-80 גרם) וארוחת דג ים עתירת שומן (150 גרם) בשבוע.
-
3 ביצים (כולל ביצים מעובדות בפסטה, מאפים וכו ') בשבוע.
-
15 - 30 גרם חמאה או מרגרינה ושמן 10 - 15 גרם (למשל קנולה, אני, אגוז or שמן זית).
