חומצת האמינו טירוזין היא חומצת אמינו חיונית למחצה.
עבור תינוקות וילדים, חומצת האמינו טירוזין חיונית מכיוון שבגיל זה עדיין לא ניתן לייצר את עצמו מפנילאלנין. בני אדם בוגרים יכולים לייצר אותו בגוף, מה שאומר שטירוזין אינו חיוני למבוגרים.
במדולה של הכליה, ההורמון אדרנלין, התורם, למשל, לעלייה ב דם לחץ, התרחבות צינורות הסימפונות ועלייה ב מטבוליזם אנרגיה, וההורמון נוראדרנלין נוצרים מ- L- טירוזין. יתר על כן, בלוטת התריס החשובה הורמונים נוצרים מטירוזין.
טירוזין תורם אפוא להיווצרות גורמים חשובים דמויי הורמונים ומוליכים עצביים עם השפעות ממריצות ומגבירות את הכונן.
