Flavin co-אנזימים הם בעלי חשיבות רבה לחילוף החומרים של פחמימות, שומנים ו חלבונים יתר על כן עבור פירידוקסין, ניאצין, חומצה פולית ו ויטמין K חילוף חומרים.ריבופלבין משמעותית גם להתחדשות "מערכת הגלוטתיון" שתופסת עמדה מרכזית ב"נוגד חמצון רשת "של הגוף: גלוטתיון רדוקטאז הוא אנזים תלוי ב- FAD שמבצע את ההפחתה ובכך את התחדשות הגלוטתיון. גלוטתיון פרוקסידאז - סלניוםאנזים המכיל - דורש שניים מולקולות של גלוטתיון כדי לפרק או לנטרל אגרסיבי חמצן מולקולה, כגון הידרופרוקסיד. שים לב! מחזור החמצון של גוטתיון הוא אחד המחזורים החשובים ביותר בהגנה על גוף האדם מפני אגרסיביות חמצן מולקולות כגון הידרופרוקסיד.ריבופלבין מחסור קשור אפוא לחמצון לחץמעורבות במערכת הציטוכרום P450 מונו-אקסיגנאז חשובה (קסנוביוטיים דטוקסיפיקציה). קסאנטין אוקסידאז, אנזים נוסף התלוי ב- FAD, מסייע בחמצון של היפוקסנטין וקסנטין ל חומצת שתן.זְהִירוּת!חומצת שתן הוא אחד החשובים והחזקים ביותר מַיִםנוגדי חמצון מסיסים ב דם. ריבופלבין מחסור קשור לירידה בפעילות של האנזים קסנטין אוקסידאז, וכתוצאה מכך הופחתה חומצת שתן רמות ב דם.
