פונקציות אנזים תלויות אבץ
אבץ הוא אחד החשובים ביותר יסודות קורט בשל השתתפותה בכל מקום בתגובות הביולוגיות המגוונות ביותר. האלמנט החיוני החיוני הוא רכיב או גורם גורם של יותר מ 200 אנזימים ו חלבונים ידוע עד היום. אבץ רלוונטי לתצורה של חלבונים שאינם אנזימטיים וממלא תפקידים מבניים, רגולטוריים וקטליטיים במגוון אנזימים מטאליים כגון:
- פולימראזות DNA ו- RNA
- Carboanhydrases - שחרור ונשיפה מהירה של פחמן דו חמצני, מחסור בפחמן אנהידראז בגלל גירעון באבץ מקדם מצב מטבולי חומצי
- דהידרוגנאזות
- אוקסידורדוקטים
- העברות
- הידרולזות
- איזומרזות
- ליגדות
- פוספטאזים אלקליין
- פוספוליפאזות
לדוגמה, אבץ מעורב ב כּוֹהֶל דהידרוגנאז בפירוק האלכוהול ב כבד ועם פוספטאז אלקליין ביצירת חומר עצם. הלבלב קרבוקסיפפטידאז ואלפא-עמילאז דורשים יסוד קורט חיוני לעיכול חלבונים. זה נכון לכולם אבץ-תלוי אנזימים שהם מגיבים לא מחסור באבץ עם אובדן פעילות. נראה כי גירעון של אבץ גורם להשראה בלתי מספקת של אלה אנזימים. זה מסביר את חשיבות האבץ, בין היתר, לחילוף החלבון, השומן והפחמימות, לבסיס החומצה לאזן, כמו גם את המון הפרעות תפקודיות in מחסור באבץ. פונקציות אנזים חשובות אחרות:
- הגנה מפני רדיקלים חופשיים - באמצעות דיסמוטאז superoxide ו thionein אבץ.
- הגנה על הגוף - בחסינות תאית והומורלית.
- חילוף חומרים של חומצה גרעינית - מייצב את מבני ה- RNA, ה- DNA ו- ריבוזומים, מגן עליהם מפני חמצון ומעודד בידול ו גֵן ביטוי.
- ריבוי תאים בפציעה, כמו גם תהליכי התפתחות, גדילה והתחדשות - במהלך שילוב תימידין בתרביות תאים, התפתחות עוברית, התחדשות כבד, ריפוי פצעים וכוויות, כמויות גבוהות של אבץ נדרשים
- היווצרות דם
- תחזוקת מבני קרום וחלבון
- שליטה בביוסינתזה של חלבון (היווצרות חלבונים חדשה) באמצעות גורמי שעתוק תלויי אבץ - אבץ חיוני במיוחד לחילוף החומרים של חומצת האמינו ציסטאיןשנמצא ב עור ו שער.
- חומצה שומנית ומטבוליזם של פרוסטגלנדין.
- מטבוליזם של נוירוטרנסמיטר במוח
- פונקציות חושיות - ראייה, שמיעה, ריח וטעימה.
- מבנה והשפלה של רקמת חיבור.
- מטבוליזם של מין הורמונים - בלוטות המין ורביה.
- הפחתת מעיים קליטה של רעיל מתכות כבדות, כמו עוֹפֶרֶת, קדמיום ו כספית.
פונקציות במטבוליזם של נוירוטרנסמיטר
אבץ מעורב בהיווצרות והשפלה של נוירוטרנסמיטרים שונים, במיוחד גלוטמט וחומצה גמא-אמינו-בוטירית (GABA). בנוסף, יסוד העקבות מווסת קולטני חומצות אמינו, במיוחד קולטני NMDA (גלוטמט קולטנים), מה שמפחית את רגישות מוגברת הנגרמת על ידי גלוטמט. פונקציה זו ממלאת תפקיד חיוני ב אֶפִּילֶפּסִיָה ו עוויתות בחום, לדוגמה. יתר על כן, אבץ משפיע על פעילותו של גלוטמט דקארבוקסילאז, החשוב לסינתזה של חומצה גמא-אמינו-בוטירית. GABA מייצג את המעכב החשוב ביותר נוירוטרנסמיטר. ב מחסור באבץ, היווצרות ה- GABA מוגבלת, מה שבסופו של דבר מוביל לריגוש מוגבר של נוירונים.
פונקציות הורמונליות
אבץ הוא חומר חיוני הכרחי לסינתזה, אחסון והפרשה של אינסולין בתאי הבטא של הלבלב האנדוקריני ונדרש לפעולתו על התא. מצב אספקה טוב של הגוף עם אבץ חיוני גם לתפקודם של חלבונים.הורמונים עם אופי חלבון) כגון גלוקגון, גונדוטרופין, הורמון גדילה ומין הורמונים. בנוסף, יסוד העקבות מעורב בחילוף החומרים של הורמוני בלוטת התריס, הורמוני גדילה ו פרוסטגלנדינים. אבץ ממשיך להיות חיוני להיווצרותו של טסטוסטרון, ובכך להשפיע על התפתחות והתבגרות איברי המין הגבריים כמו גם על זרע המוח. כמו כן, אבץ ממלא תפקיד חשוב בפריון הנשי. אבץ יוצר מתחמי הורמון אבץ-חלבון עם גונדוטרופינים יותרת המוח, הורמוני לוטניזציה (LH) והורמונים סטרואידים (SH), החשובים בקרב נשים. זה מגרה את הפעילות של הורמונים אלה.
פונקציות נוגדות חמצון
אבץ הוא בעל חריפה וכרונית נוגד חמצון תכונות המבוססות על אינדוקציה מתמשכת של חומרים נוגדי חמצון. אלה כוללים אינדוקציה ותחזוקה של ריכוזי הסלולר של מטליציון הרדיקל ההידרוקסיל והגלוטתיון המופחת. באופן זה, התאים מוגנים מפני התקפה רדיקלית וממברנותיהם מיוצבים. מאז אבץ הוא אנטגוניסט של ברזל ו נחושת, זה מפחית את תגובתיותם בתהליך היווצרות רדיקלית. יתר על כן, אבץ מעכב את קליטה of עוֹפֶרֶת ו קדמיום, הגנה מפני שיכרון עם מזהמים אלה מהסביבה. לבסוף, במקרה של מחסור באבץ, ה אריתרוציטים (אָדוֹם דם תאים), בין היתר, אינם מוגנים מספיק מפני התקפות רדיקליות. כמו כן נצפים חמצון מוגבר בשומנים כתוצאה ממחסור באבץ. החלפה באבץ יכולה במידה רבה לנרמל שינויים כאלה. בנוסף, אבץ חשוב ביותר לאחרים קרום תאפונקציות משויכות (תקשורת תאים) ומבנים (שלד ציטו). השלד הציטו הוא פיגום של מבנים אלסטיים - מיקרו צינורות ומיקרו פילמנטים - המספק תמיכה חיצונית לתא ומשמש מצע לתהליכי הובלה ומטבוליזם.
השפעות חיסוניות
עוזר T, רוצח T ותאי רוצח טבעיים חיוניים לאופטימום המערכת החיסונית פוּנקצִיָה. פעילות תקינה של תאי T אלה דורשת אספקה מספקת של אבץ. כמו כן, מצב האבץ בגוף משפיע על היווצרותם של מספר לימפוקינים המשפיעים על הגדילה, הבידול והפעילות של תאי המערכת החיסונית. מקרופאגים, המחזקים את ההגנה החיסונית, מפתחים את מלוא השפעתם רק עם אספקת אבץ מספקת. הם מסוגלים להסיר זרים חיידקים וחומרים מהגוף ומייצרים נוגדנים (מערכת מונוציטים-מקרופאגים). ממצאי ניסוי הראו כי אבץ מלחים לעכב את שכפול הרינווירוסים ולהגן על רכיבי התאים מפני נזק על ידי רעלים חיידקיים. מחסור באבץ בבעלי חיים מוביל לאטרופיה תימית, המונעת התבגרות של T. לימפוציטים (קבוצה מסוימת של לבן דם תאים), לתאים מיוחדים של המערכת החיסונית. בסופו של דבר, מספר T לימפוציטים פוחתת. בנוסף, ייצור הורמונים תימיים, המשמעותיים להתמיינות והתפתחות T לימפוציטים, מופחת. לחץ הנגרם על ידי מחסור באבץ ועלייה כתוצאה מכך בסטרואידים של הכליה הם גם האחראים בחלקם לירידה בתאי T.
פונקציות במטבוליזם של ויטמין A
אבץ הוא חומר חיוני חיוני לתהליך החזותי. כמרכיב של כּוֹהֶל דהידרוגנאז, אבץ מעורב בהמרה של רטינול לרשתית. בנוסף, יסוד העקבות נדרש לסינתזה של חלבון מחייב רטינול (RBP), המעביר ויטמין ורטינול, בהתאמה, מה- כבד לאיברים או רקמות אחרים, במיוחד הרשתית.
פונקציות לנספחי עור ועור
נגעים בעור במחסור באבץ אישרו כי אבץ חיוני לתפקוד התקין של העור ולנספחיו, כגון שער ו ציפורניים. במיוחד, יסוד העקבות הוא בעל חשיבות ניכרת לתהליכי הטרנספורמציה של ה- עור מהשכבה germinativum (השכבה הפנימית ביותר) לשכבה הקרנית (השכבה החיצונית, משטח העור בפועל). אבץ משפיע גם על התייבשות של לינולאית לחומצה לינולנית. אלה חיוניים חומצות שומן אחראיים לתיקור מוסדר של ה עור. יתר על כן, אבץ רלוונטי עבור ציסטין מטבוליזם של שער שורש ובכך מעורב משמעותית במבנה כוח של שיער כמו גם ציפורניים.
