מבוא
יותר ויותר חולים מתלוננים על לא נעים שריפה ב בטן, במיוחד לאחר אכילה. זה מעלה את השאלה היכן שריפה מגיע וממה אפשר לעשות בקשר לזה. ומעל לכל: מה עוזר לבחילות וגזים שלעתים קרובות קשורים אליו?
אל האני בטןהמשימה היא לפרק את המזון שהוא לקח למרכיביו האישיים ובמידת הצורך לאחסן מזון אם אין מקום במעי. ה בטן מצליח לפרק מזון על ידי ייצור חומצה חזקה מאוד, חומצה הידרוכלורית. מלבד אחרים אנזימים כגון פפסין וקתפסין, חומצה הידרוכלורית אחראית על פירוק המזון.
לכן חומצה הידרוכלורית היא חומר המיוצר באופן טבעי בגוף והוא אלמנטרי לעיכול. עם זאת, רק הבטן מוגנת מספיק מפני חומצה חזקה זו. אם חומצה הידרוכלורית עוברת מהקיבה לוושט, אנו תופסים זאת כלא נעים שריפה תחושה בבטן - או בקיבה כניסה.
העולה, הבוער כְּאֵב בוושט נקרא אז צרבת. חומצה הידרוכלורית מיוצרת על ידי הקיבה, במיוחד לאחר האכילה, שכן לאחר מכן יש לרסק את עיסת המזון. לכן זה רק הגיוני שאנו חווים צרבת לעתים קרובות במיוחד לאחר אכילה.
עם זאת, צרבת לא צריך להיות מוגבל ל חזה באזור, הבטן העליונה והתחתונה יכולה גם להיות מושפעת. מספר חומרים שאנו בולעים עם האוכל עשויים לגרום לצרבת במיוחד. אלה כוללים מנות שומניות במיוחד, כמו צ'יפס מטוגן בשמן עמוק, בשר שומני ומתובל מאוד (החזיר הקלאסי צוואר סטייק), מאפים מוכנים המכילים הרבה סוכר, ואחרון חביב, מאכלים המכילים הרבה מלח.
אך משקאות יכולים גם לגרום לתחושת צריבה בבטן ו חזה אֵזוֹר. אלכוהול, משקאות חומציים כמו קולה ופנטה וקפה הם המסוכנים ביותר. שנאפס הצמחים הפופולרי לאחר הארוחה אינו מועיל אפוא - בשונה מ"אפריטיף ".
הוא "מפתה" את חומצת הקיבה לפני הארוחה, וכך מבטיח שהמזון יתעכל מיד. זה היה חשוב במיוחד במאה ה -18 ובתחילת המאה ה -19, כאשר לא תמיד אוכל היה נקי ממנו חיידקים. לפיכך, תחושת הצריבה בקיבה לאחר האכילה יכולה להיגרם מעודף חומצת קיבה.
אך ההפך יכול להיות גם המקרה, מחסור בחומצה בקיבה. בהתחלה זה אומנם נשמע קצת לא הגיוני, אבל עם מחסור בחומצה הבטן צריכה לעשות מאמץ מיוחד לקצוץ את האוכל. ניתן להשיג זאת על ידי ערבוב יסודי מאוד של השימה.
לכן השימה "נלוש" במרץ בבטן כך שהכמות הקטנה של חומצת קיבה זמין לה מופץ בצורה רחבה ככל האפשר. זה יכול לקרות שמזון מחומצן מהקיבה נלחץ חזרה לוושט וזה יכול להישרף. זהו אפוא תהליך שונה מזה של חומצה של הבטן.
למרבה הצער, האדם שנפגע אינו יודע אם יש יותר מדי או מעט חומצה בבטן. לכן עליכם לנסות מה עוזר במקרים חריפים לאחר האכילה. חלק מהמטופלים נעזרים במשקאות חומציים במיוחד, כמו קולה, או אוכל, כמו כרוב כבוש - אז כנראה שחסר חומצת קיבה.
לאחרים נעזרים במיץ תפוחים טבעי, או בירה - אז כנראה שיש עודף של חומצת קיבה, מכיוון שמדובר במשקאות בסיסיים ולא חומציים. גם דרך האכילה והרגלי החיים הכלליים מהווים הבדל גדול: למשל צרבת וצריבה בקיבה מתרחשת במיוחד לאחר אכילה ממהרת, כשהאוכל כמעט ולא נמחץ. אם המזון מעובד גם באופן תעשייתי ("פיצה מוכנה"), הסיכוי לצרבת עולה פי כמה.
