סטודנטים ותזונה: מסמינר ראשי וכלה בתאוות אוכל

עם סמסטר החורף החדש מתחיל שוב זמן הבחינות והבחינות בעל פה עבור כשני מיליון סטודנטים. וזה לעתים קרובות אומר: טהור לחץ. כמעט בלי לשים לב, הרגלי אכילה משתנים גם עכשיו. בעוד שאנשים מסוימים ממש חולים בבטן עם לחץ וכמעט ולא אוכלים דבר בגלל חוסר זמן ועומס יתר, לאחרים יש תשוקה שלא יודעת שובע למאכלים מסוימים, בעיקר לא בריאים.

אוכל נגד לחץ

"כשאני בבחינה לחץ, אני רק צריך שוקולד - זה מרגיע אותי! " כמו מרים ק. זה הולך לתלמידים רבים. ה- DAK סקר את תלמידי המבורג על הרגלי האכילה שלהם במהלך הבחינות ומצא כי בנוסף למאכלים עתירי שומן כמו פיצה ומזונות נוחים, אוכלים סוכרים פופולריים במיוחד בקרב אוכלי הלחץ. סטודנטיות במיוחד שמות את שוקולד בָּר ממש למעלה בתפריט הבחינות שלהם: כ -60 אחוז מהנשים שנבדקו בין הגילאים 20-29 הודו בהיתוךפה חטא. עם התלמידים העמיתים הגברים זה עדיין היה כמעט רבע.

אוכל כפרס

"אכילת מתח אינה קשורה בעיקר להשבחת רעב", מסביר הפסיכולוג פרנק מיינרס מ- DAK. "במקום זאת, אוכלי הלחץ רוצים לתגמל את עצמם על משהו - למשל, על המתח של למידה. ” התנהגות שיכולה להיות חמורה בריאות השלכות בטווח הארוך. כי גם אם נראה שהתמורה הקטנה בין לבין אינה מהווה בעיה במבט ראשון: "ברגע שלמדת מנגנון, קשה להיפטר ממנו שוב", ממשיך מיינרס. לכן, יש לנקוט באמצעי נגד מוקדם ככל האפשר כדי שמעגל הקסמים של מתח ותגמול באמצעות אכילה לא יתעורר מלכתחילה.