נתרן הידרוקסידי

מוצרים -

טָהוֹר נתרן הידרוקסיד זמין כמוצרים פתוחים בבתי מרקחת ובתי מרקחת. נתרן הידרוקסיד זמין גם בצורת תמיסה.

מבנה ותכונות

נתרן הידרוקסיד (NaOH, Mr = 39.9971 גרם למול) קיים כחומר לבן, גבישי ונטול ריח מסה בצורה של עוגיות, חרוזים, מוטות או צלחות. זה עדין ונספג במהירות פַּחמָן דו-חמצני ו מַיִם מהאוויר. נתרן הידרוקסיד מסיס מאוד ב מַיִם. יש לאחסן אותו סגור היטב, במיכל שאינו מתכתי. מֵימִי פתרונות נקראים פתרונות נתרן הידרוקסיד ובעלי סבון.

אפקטים

נתרן הידרוקסיד הוא בסיס חזק ומאכל עם pKb של -0.56. ההשפעות נובעות משחרור יוני הידרוקסיד (OH-) ב מַיִם. כחומר ניקוי, הוא יעיל נגד שומנים, שמנים ו חלבוניםבין היתר מכיוון שהוא הידרוליזה שלהם אסתר or amide קשרים. חומצות מנוטרלות על ידי נתרן הידרוקסיד:

  • NaOH (נתרן הידרוקסיד) + HCl (חומצה הידרוכלורית) NaCl (נתרן כלורי) + H2O (מים)

מִנוּן

זהירות: בעת המסת החומר במים משתחרר חום רב (אקסותרמי). כשמכינים פתרונות, יש למדוד את המים תחילה ואז להוסיף את הנתרן הידרוקסיד.

שדות יישום

הרשימה הבאה מציגה מבחר קטן של תחומי היישום:

  • לייצור סבונים (אסתר הִידרוֹלִיזָה).
  • כמגיב.
  • כדי להתאים את ה- pH, כעזר (מווסת חומציות).
  • לניקוי ניקוז, כסוכן ניקוי, למשל, לתנור (מוצרים מוגמרים).
  • להכנת מאפי שואן, למשל לחמניות לוע, בייגלה לולי ופסגות לוע.
  • כתוסף מזון.
  • לסינתזות כימיות.
  • יישומים תעשייתיים רבים.

בשל אופיו המסוכן של החומר, הנתרן ביקרבונט הרעיל פחות (נתרן הידרוגנציה פחמתי) יכול לשמש גם למאפי חריצה.

אמצעי זהירות

לנתרן הידרוקסיד תכונות מאכלות חזקות ולכן יש לטפל בזהירות. אסור לגעת בו, לשתות אותו, לשאוף אותו או לבלוע אותו ישירות. הסיכונים תלויים ב ריכוז. נתרן הידרוקסיד ותוכו פתרונות עלול לגרום לכוויות קשות, כוויות כימיות, כיב ו נֶמֶק של עור, קרום רירי ועיניים. לכן יש ללבוש כפפות, משקפי מגן או מגן פנים, הנשמה ובגדים מתאימים במהלך הטיפול. במקרה של מגע בשוגג עם העיניים או עוריש לשטוף במים לאורך זמן מספיק ואז לפנות לרופא. אינהלציה ובליעה גם מזיקים מאוד. יש לשמור על נתרן הידרוקסיד מחוץ להישג ידם של ילדים. זה יכול להיות בעל השפעות מזיקות על הסביבה, תלוי ביכולת החציצה שלו. עם זאת, כמויות קטנות מתפרקות במהירות למטבוליטים לא מזיקים ולא מתרחשת הצטברות ביולוגית. ניתן למצוא אמצעי זהירות מלאים בגיליון נתוני בטיחות חומרים.