צליאק
דיאטה למחלות צליאק (אשוחית)
צליאק היא מחלה כרונית של המעי הדק. בשל חוסר סובלנות לגלוטן, חלבון גלוטן המצוי בדגנים, הבליטות במעי הדק מתכווצות. זה מונע שומנים, סוכרים, חלבונים, ויטמינים, מינרלים ואפילו מים להיספג כראוי בגוף. עד כה, הטיפול היחיד הוא הימנעות מלאה ממזונות לכל החיים ... דיאטה למחלות צליאק (אשוחית)