פלבינואידים

המונח "תוספי מזון" מכסה מגוון מוצרים המורכבים מחומרים מזינים או חומרים אחרים בעלי השפעה תזונתית או פיזיולוגית ובדרך כלל מכילים כמות גדולה של חומרים אלה. תוספי תזונה עשויים להכיל, למשל, ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט, חומצות אמינו, סיבים תזונתיים, צמחים או תמציות צמחים. ככלל, תוספי מזון נלקחים ... תוספי מזון

כמות ויסודות קורט כמותיים ועקבות הם חומרים מזינים אנאורגניים חיוניים שהאורגניזם אינו יכול לייצר בעצמו ויש לספק לו מזון. חלק מהמינרלים הללו נמצאים בגוף האדם בלולאת בקרה תפקודית ומשפיעים זה על זה (כגון נתרן ואשלגן, הפועלים כאנטגוניסטים באות העצבים ... כמות יסודות קורט | תוספי מזון

חומרים צמחיים משניים חומרים צמחיים משניים כגון אמיגדלין (Lätril) וכלורופיל נמצאים גם כמרכיבים של תוספי מזון. תרכובות אלה מיוצרות על ידי צמחים ואינן ממלאות תפקיד חיוני בגוף האדם. אמיגדלין אף נחשב מזיק לאורגניזם האנושי (למשל ניקוטין או אטרופין). עם זאת, כמה מחקרים הראו… חומרים צמחיים משניים | תוספי מזון

תוספי מזון במהלך ההריון במהלך ההריון נשים רבות שואלות את עצמן את השאלה האם יש צורך בתוספי תזונה או שמא תזונה בריאה מכסה את הצורך בכל החומרים המזינים. מחקרים מראים כי למעלה מ -80 אחוז מהנשים ההרות נוטלות תוספי תזונה. אולם באופן עקרוני, אם אישה במשקל תקין אוכלת תזונה בריאה ומאוזנת ... תוספי מזון במהלך ההריון | תוספי מזון