חומצה פולית (חומצה פולית): מצב אספקה
בסקר התזונה הלאומי השני (NVS II, 2008), התנהגות התזונה של האוכלוסייה נחקרה עבור גרמניה והראתה כיצד הדבר משפיע על צריכת התזונה הממוצעת היומית של מקרונוטריאנטים ומיקרו -חומרים (חומרים חיוניים). המלצות הצריכה (ערכי התייחסות DA-CH) של חברת התזונה הגרמנית (DGE) משמשות בסיס להערכת חומרי מזון ... חומצה פולית (חומצה פולית): מצב אספקה