כימיה של חומצות אמינו | מהן חומצות אמינו?
כימיה של חומצות אמינו לחומצות אמינו יש חשיבות רבה בתהליכים כימיים של אורגניזמים חיים (ביוכימיה), מכיוון שהם אבני הבניין של החלבונים (פפטידים וחלבונים). XNUMX חומצות אמינו מקודדות בחומר הגנטי (הגנום), שממנו מיוצרים חלבונים חיוניים. עשרים ושתיים חומצות אמינו אלה ידועות כחומצות אמינו פרוטאוגניות. אמינו… כימיה של חומצות אמינו | מהן חומצות אמינו?