תפקידם של האנזימים בגוף האדם
מבוא אנזימים הם מה שנקרא ביו-קטליסטים, שבלי התערבותם לא יכול להתרחש חילוף חומרים מוסדר ויעיל. לעתים קרובות ניתן לזהות אותם על ידי הסיומת -ase, המצביעה על כך שהחומר המדובר הוא אנזים. אולם במקרים מסוימים, לאנזימים יש גם שמות שנבחרו באופן אקראי או נקבעים באופן היסטורי שאינם מאפשרים מסקנות להסיק ... תפקידם של האנזימים בגוף האדם