מהן חומצות אמינו?
הגדרה חומצות אמינו ידועות כאבני הבניין של החלבונים והן נמצאות בכל תא של יצור חי. ניתן לחלק אותן לשתי קבוצות, חומצות האמינו החיוניות (לא ניתן לייצר בגוף) וחומצות האמינו הלא חיוניות (ניתן לייצר בגוף). יש בסך הכל 20… מהן חומצות אמינו?