אם אינך מעוניין לנקוט במזון תינוקות המיוצר בתעשייה, תוכל גם לבשל דייסות לתינוקות בעצמך. לרוב אינך זקוק למרכיבים רבים לשם כך: לכתחילה מספיקים כבר כמה ירקות, שמן ומעט מיץ פירות כדי להכין דייסה טעימה לתינוקך. אנו נותנים לכם מתכון טעים לכל אחד מסוגי הדייסה השונים. עם זאת, זכרו תמיד כי עליכם לברר בעצמכם מה תינוקכם אוהב ומרגיש טוב.
הכן דייסה כהלכה
בתחילת הכנסת ההאכלה המשלימה, עליכם לוודא שהדייסה היא מחית דק ככל האפשר - הדבר מקל על תינוקכם לאכול את הדייסה. בעת ההכנה חשוב שכלי המטבח בהם נעשה שימוש תמיד יהיו נקיים, כך שלא חיידקים יכול להיכנס לדייסה.
לכן, לא כדאי לאחסן את הדייסה המוגמרת זמן רב מדי; עדיף לתינוק שלך לצרוך את הדייסה תוך יום. אם תרצו להכין כמויות גדולות יותר מראש, תוכלו להקפיא את השאריות בפחיות הקפאה שטופות בחם מַיִם.
מתכון: דייסת ירקות
מרכיבים:
- 150 גרם ירקות (למשל גזר או פרזניפה).
- 1 כפית שמן קנולה
- 30 מיליליטר מיץ פירות (רצוי עשיר בויטמין C)
הכנה: קלפו את הגזר וחתכו אותם לחתיכות קטנות. הרתיח אותם עם מעט מַיִם עד שהוא רך. מחית את הגזר ואז מוסיפים את השמן ומיץ הפירות.
מתכון: דייסת ירקות-תפוחי אדמה-בשר.
מרכיבים:
- 20 גרם בשר רזה
- 90 גרם ירקות
- 40 גרם תפוחי אדמה
- 30 מיליליטר מיץ פירות (רצוי עשיר בויטמין C)
- 8 מיליליטר שמן קנולה
הכנה: מרתיחים את הבשר עד שהוא רך, חותכים לחתיכות קטנות ואז מועכים. שוטפים את הירקות וקולפים את תפוחי האדמה. חותכים את שניהם לחתיכות קטנות ומאדים פנימה מעט מַיִם עד שהוא רך. ואז מוסיפים את הבשר המעוך ומניחים לתערובת לרתוח פעם אחת. ואז מוסיפים את מיץ הפירות ומועכים הכל שוב. לבסוף מוסיפים את השמן.
מתכון: דייסת דגני חלב
מרכיבים:
- 200 מיליליטר חלב (תינוק או שלם).
- 20 גרם מגולגל שיבולת שועל (או דגני בוקר אחרים).
- 20 מיליליטר מיץ פירות (רצוי עשיר ב ויטמין C).
הכנה: מרתיחים את פתיתי הדגנים ב חלב. אם אתה משתמש בתינוק חלב, מרתיחים את הפתיתים במים חמים ומוסיפים את אבקת חלב רק לאחר קירור. ואז מערבבים פנימה את מיץ הפירות. ניתן גם להשתמש במחית פירות במקום במיץ פירות.
מתכון: דייסת פירות דגנים
מרכיבים:
- 20 גרם מגולגל שיבולת שועל (או דגני בוקר אחרים).
- 90 מיליליטר מים
- 100 מיליליטר מיץ פירות
- 5 מיליליטר שמן קנולה
הכנה: מרתיחים את שיבולת השועל במים. לאחר הקירור מוסיפים את מיץ הפירות (לחלופין: מחית פירות) ושמן צמחי.
מתכון: דייסת ירקות-תפוחי אדמה-דגנים.
מרכיבים:
- 50 גרם תפוחי אדמה
- 100 גרם ירקות
- 10 גרם שיבולת שועל
- מיץ תפוזים 30 מיליליטר
- 20 מיליליטר מים
- 8 מיליליטר שמן קנולה
הכנה: קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לחתיכות קטנות. ואז תבשיל את תפוחי האדמה יחד עם הירקות, חתוך גם לחתיכות קטנות, בסיר עד שהם רכים. מוסיפים את שיבולת השועל, מיץ התפוזים והמים ומועכים הכל. לבסוף מוסיפים את שמן הקנולה.
