תכולת חלבון גבוהה
אטריות עם עוף מנה זו הולכת יחסית מהר ומכילה תכולת חלבון גבוהה כמו גם רבים פחמימות. שתי מנות מכילות 120 גרם חלבון, 145 גרם פחמימות ו 9 גרם שומן. הערך הקלורי הוא 880 קק"ל.
למנה זו צריך 500 גרם חזה עוף, 200 גרם אטריות עם ביצה, 4 עגבניות, 4 בצל קפיצי, 2 שיני שום, 4 כפות שמן בוטנים, 4 כפות רוטב סויה ומלח. ראשית, מבשלים את האטריות במים מומלחים. בינתיים ניתן לפרוס את בצל האביב והעגבניות.
אל האני שום הוא קצוץ או כתוש בבית בד. בשר העוף נצלה כ -4 דקות משני הצדדים ואז נאפה בתנור בחום של 150 מעלות למשך 12 דקות נוספות. עכשיו מטגנים את בצל האביב, העגבניות ו שום בתבנית ואז לחדד עם רוטב סויה.
כעת ניתן להוציא את חזה העוף מהתנור ולארגן את כל המרכיבים בצלחת. Hamburger Deluxe Edition אם אתה חושב שהמבורגרים הם אוכל מהיר, אתה טועה מאוד. המתכון הזה הוא ההוכחה שתוכלו להכין לבורגר ממש טעים עם תכולת חלבון גבוהה בעצמכם.
שלושה המבורגרים מגיעים ל -1050 קק"ל עם 122 גרם חלבון, 34 גרם פחמימות ו -38 שומן. המרכיבים מורכבים מ -500 גרם בשר טחון, 3 ביצים, מלפפון אחד, 1 עגבניות, 2 בצל, שלוש לחמניות ותבלינים. ההכנה מתחילה בבשר הטחון ומערבבת איתו את שלוש הביצים.
עכשיו אתה יכול לקלף לקוביות את הבצלים ואז ללוש אותם לתערובת. עכשיו מתבלים היטב את התערובת ויוצרים ממנה המבורגרים קטנים ומטגנים אותם במחבת. כעת תוכלו לשלב את כל המרכיבים עם ההמבורגר והלחמנייה וליהנות מהמבורגר.
פילה פייק-פרץ עם שזיפים
פעם בשבוע, דגים צריכים להיות על פי לוח הזמנים היומי, מכיוון שדגים מכילים הרבה יוד, חלבון ו ויטמין D. מנה אחת לשני אנשים כוללת 480 קק"ל, מכילה 8 גרם שומן, 50 גרם חלבון ו- 50 גרם פחמימות. זמן ההכנה בינוני ולא לוקח יותר מדי זמן. למנה זו אתה צריך 100 גרם אורז ארוך, 1 שומר נורה, חצי ירק בצל, מקל ג'ינג'ר, 1 גרם שזיפים, 100 גרם פילה פייק-פרץ, מיץ מלימון אחד, 400 כפיות שמן חמניות, 2 כפית דבש, פלפל שחור, קצת רוטב סויה ומלח מיוד. להכנה, ראשית בישלו את האורז במים מומלחים כ- 12 דקות וחתכו את שומר, בצל, ג'ינג'ר ושזיפים לחתיכות קטנות.
פילה האכסון נשטף קר ומוטבל בקפידה. מחצית ממיץ הלימון נשפך מעליו ואז פילה נחתך לחתיכות. כעת פילה העץ מטוגן בשמן חם ומתובל במלח ופלפל. עכשיו הוסף שומר, שזיפים, בצל וג'ינג'ר למחבת ומטגנים כ- 6 דקות. מוסיפים את שארית מיץ הלימון עם מלח, פלפל, דבש וקצת רוטב סויה ומתבלים ל מפתחות.
