מתי עלי להוסיף חלבון?
ככלל, אספקה מספקת של חלבון אפשרית עם מאוזן דיאטה. זה נכון במיוחד לגבי ספורטאים שאינם ספורטאים ותחביבים שעושים זאת בעיקר סבולת הַדְרָכָה. דרישת החלבון צריכה להיות מכוסה במזונות טבעיים, אלה יכולים להיות בשר, דגים וביצים אך גם מזון צמחי.
מומלץ למבוגרים בין 0.8 ל -1 גרם חלבון לק"ג משקל גוף. אם לא בהוראת הרופא, חלבון בצורת תוספים כמו אבקת חלבון הוא רק הכרחי עבור פיתוח גוף. ספורטאים שעושים הרבה אימון משקולות ורוצים לבנות מסת שריר יכולים גם לקחת תזונה תוספים.
צריכה טהורה של אבקת חלבון אולם לא מוביל להצטברות שרירים; תובעני אימון כוח יש להשלים את ההפעלה לשם כך. ספורטאים שרוצים לרדת במשקל גוף יכולים גם לקחת אבקת חלבון כחלק מ דיאטה. היצע מוגבר של חלבון יכול להאט לפחות חלקית את אובדן מסת השריר במקרה של גירעון קלורי ב דיאטה, בתנאי שעדיין משתמשים בשרירים. תוספים צריך רק תוספת, לא להחליף, תזונה מאוזנת וצריכת כל המיקרו-מיקרו-תזונה החשובים.
חלבון לבניית שרירים
השרירים שלנו מורכבים בעיקר מחלבון. הם מרכיבים את האלמנטים המבניים ואת היחידות המתכווצות של סיבי השריר שיוצרים את השרירים שלנו. לכן לחלבון יש חשיבות רבה לבניית השרירים.
אם סיבי השריר מאומצים יתר על המידה, למשל על ידי אינטנסיביות אימון משקולות, יותר חלבונים מובנים בתוך סיב שריר כדי להגן עליו מפני פגיעות ועומס יתר. על אתלט לענות על צורך מוגבר זה בחלבון באמצעות דיאטה. דרישת החלבון עולה מכ- 0.8 גרם, ולעתים אף מכפילה אותה.
זה בתורו תלוי בעוצמת האימון. לכן אתלטים שבונים שרירים צריכים לוודא שהם מקבלים מספיק חלבון מהתזונה שלהם. מקורות החלבון צריכים להיות מזון טבעי כמו בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב או מזון צמחי טבעי. במקרים מסוימים, הצריכה הנוספת של אבקת חלבון עשויה להיות מוצדקת, אך הדבר יכול רק תוספת תזונה מאוזנת, כפי שהודגש מספר פעמים.
כל המאמרים בסדרה זו:
