מתאים לחיים

Fit for Life היא צורת תזונה חלופית שפורסמה לראשונה על ידי בני הזוג הארווי ומרילין דיימונד בשנת 1985 בספר באותו שם. התיאוריות של תפיסת Fit for Life מבוססות על תנועת ההיגיינה הטבעית שהוקמה בארצות הברית במאה ה -19. בבדיקה מדוקדקת יותר, מושג Fit-for-Life מתגלה כגרסא של המזון בשילוב המזון של היי, בתוספת כללים תזונתיים אחרים.

עקרונות ומטרות

מטרת הוראת ההיגיינה הטבעית היא לטפל ולתחזק את בריאות של הגוף בכללותו. בכך שהוא מספק לאנשים את היסודות החיוניים של אוויר, מַיִם, אוכל, שמש, פעילות גופנית, מנוחה, שינה ואהבה, יש לקדם את כוחות הניקוי העצמי, הריפוי העצמי והשמירה העצמית של הגוף על מנת לחסל "מוצרי פסולת" רעילים וכך גם להפחית במשקל. עיקרון Fit for Life מבוסס בעיקר על ארבעה עקרונות. העיקרון הראשון הוא העיקרון של מחזורי גוף טבעיים, לפיו הגוף של:

  • 12 עד 20 מוכנים לספיגת מזון,
  • השעה 20 עד 4 מותאמת לניצול רכיב המזון ו
  • 4 עד 12 על הפרשת מוצרים מטבוליים ("סיגים") ממוקדת.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת ל חיסול שלב בין השעות 4 ל 12, כי צריכת מזון בשלב זה כדי להעמיס על הגוף ובסופו של דבר עוֹפֶרֶת ל השמנה ומחלות. מה שמכונה "סולם אנרגיה" משמש להמחשת אילו מזונות יש לצרוך באיזו שעה ביום. העיקרון השני מתפשט כמזון אידיאלי כזה, המכיל 70% מַיִם. זה נגזר מהעובדה שגוף האדם מורכב גם מכ- 70% מַיִם. מים משמשים כאמצעי להובלת חומרים מזינים, וחשוב מכך, כמוצא ניקוי לניקוי רעלים מהגוף של "מוצרי פסולת". לכן מזון עם תכולת מים גבוהה צריך להיות המרכיב העיקרי של המזון דיאטה. העיקרון השלישי הנוגע לשילוב נכון בין מזונות מבוסס בעיקר על התיאוריות של המזון בשילוב המזון של היי, לפיה פחמימות ו חלבונים לכאורה לא ניתן לעכל בצורה מיטבית כאשר נצרך בו זמנית. זמן השהייה הממושך וכתוצאה מכך של עיסת המזון בדרכי העיכול מוביל לתסיסה ותהליכי ריקבון. העיקרון הרביעי מסווג בני אדם כפטיריות (אוכלי פירות). פירות, ירקות וסלטים מומלצים במיוחד כביכול "אוכל שמש" או "אוכל" חי. עם זאת, אסור לאכול פירות עם אוכל אחר ורק על ריק בטן, אחרת זה ימנע מעבירתם למעיים ויגרום לתסיסתם. פירות וירקות מונעים חומציות יתר בגוף, מכיוון שהם יכולים לנטרל חומצות נוצר. התזה הבסיסית של הזוג יהלום היא שהרגיל מעורב דיאטה מזהם את גוף האדם באמצעות היווצרות "סיגים". בנוסף, "לא בסדר דיאטהמוביל לרעלת דם (הרעלה של דם). יתר על כן, לכאורה בני אדם אינם מותאמים לשימוש במזונות מחוממים ("מפונים"), כך שלא ניתן לעכל אותם לחלוטין. יתרה מכך, מכיוון שלא ניתן להפריש את החומרים "המפונים", יש עודף בגוף, שהוא הגורם העיקרי ל השמנה. על פי יהלומים, ניצול לא שלם של מזון מוביל בנוסף ל"חמצת יתר "של הגוף, אותה הגוף מנסה לנטרל על ידי אגירת מים. זה גורם לגוף להתנפח, מה שבתורו גורם לגדול עוד יותר השמנה. מזון מרוכז ומעובד עם תכולת מים נמוכה כגון לחם, דגנים, בשר, מוצרי חלב וקטניות נקראים מזון "מת". צריכת בשר נחשבת כמזיקה ל בריאות. חלב ומוצרי חלב נדחים ביתר שאת בגלל שהם עוֹפֶרֶת ל"רזה "של דפנות המעי והריריות, כמו גם קשורה לאלרגיות, ובשל השפעתן המחמצת מאוד, עם צריכת סידן. בהתבסס על התזה ש- מינרלים הכללים במים אינם ניתנים לשימוש והם מופקדים כ"סיגים "בעורקים, למשל בשילוב עם כולסטרול, קיטור-מים מזוקקים מומלץ כמשקה.

עקרון פעולה

תפיסת Fit-for-Life מכילה אמירות רבות מטעות ופסאודו-מדעיות וכן תיזות בלתי-קיימות מדעית או אפילו שקריות.

  • אין ראיות לקיומם של מחזורי גוף.
  • מספר מחקרים בבני אדם הראו כי צריכת ארוחה עשירה ב פחמימות וחלבון בו זמנית אינו מגדיל את זמן מעבר עיסת המזון במערכת העיכול (דרכי העיכול) ואינו עוֹפֶרֶת בכל דרך אחרת להפרעות בתהליך העיכול.
  • גוף בריא מסוגל לשמור על יחס החומצה-בסיס שלו לאזן, כדי שזה לא יגיע ל"אצת-יתר "אפילו עם תזונה לא מאוזנת במיוחד.
  • אין עדות לכך שעיכול הפירות מושפע מרכיבי מזון אחרים.
  • "היווצרות סיגים" אינה ניתנת לגילוי רפואי בגוף. רכיבי מזון נספגים עוברים חילוף חומרים או מופרשים.
  • מזון מחומם ("מפוגל") קל יותר לעיכול ולכן אפילו יותר לעיכול מאשר מזון גולמי.
  • חלב ומוצרי חלב, שהם ספקים חשובים של סידן, אל תוביל לריר. בנוסף, לכ- 85% מהאוכלוסייה בגרמניה יש את אנזים העיכול לקטאז, המפצל את הפחמימה לקטוז נמצא ב חלב.
  • מים מזוקקים יכול להשפיע על האלקטרוליט לאזן של הגוף כאשר הוא נצרך לאורך זמן רב, כמו גם להוביל לחוסר מינרלים ו יסודות קורט.
  • מינרלים לא להפקיד בעורקים.

יישום

מבחר אוכל

המרכיב העיקרי של הדיאטה צריך להיות מזונות עם תכולת מים גבוהה, עם עדיפות למזון גולמי. היחס בין מזונות עשירים במים כגון פירות, ירקות וסלטים ומזונות "מרוכזים" כגון מוצרי דגנים, מוצרי חלב, בשר, עופות, דגים צריך להיות בין 70 ל -30. מים מזוקקים ומיצי פירות וירקות סחוטים טריים הם המשקאות המאושרים היחידים. מוצרי חלב כגון חמאה, יוגורטשמנת וגבינת שמנת מומלצים רק ללא פסטור. דבש לא צריך לחמם, שמנים צריכים להיות קר לחוץ ולא מעודן. בשר, חלב, מזון "מפוגל" ומזונות מרוכזים כגון דגנים, לחם ויש להימנע מקטניות. מים מינרלים, קָפֶה, תה ו כּוֹהֶל נדחים.

פרטים

בעיקרון Fit-for-Life התזונה מותאמת למחזורי הגוף הטבעיים. לכן, לפני השעה 12 מותר רק פירות ומיץ פירות, בצהריים יש ירקות וסלטים ובערב בשר עם סלט או תפוחי אדמה עם ירקות. אין לשלב אוכל עשיר בפחמימות ועשירים בחלבונים בארוחה אחת. פירות יש לאכול רק על ריק בטן. מזון מועדף עם תכולת מים גבוהה.

הערכה תזונתית

הטבות

תפיסת Fit for Life היא דיאטה עתירת פירות וירקות.

חסרונות

נפרדים פחמימות ו חלבונים בארוחה לפעמים יכול להיות קשה בפועל. יש להימנע מקטניות בעלות ערך תזונתי עתיר פחמימות וחלבונים. צריכה נמוכה של דגנים ומוצרי תבואה, כמו גם חלב ומוצרי חלב, עלולה להוביל לחסרים ב- B ויטמינים, ויטמין D, סידן, מגנזיום, ברזל, ו סלניום. בנוסף, חסרים מינרליים אפשריים גם בשימוש במים מזוקקים.

סיכום

Fit for Life הוא בפועל בעיקר דיאטה צמחונית עם דגש חזק על מזון גולמי. הרעיון מבוסס על הצהרות שקריות ומטעות רבות. בנוסף, זה סותר חלקית. לדוגמא, בשר, שעל פי יהלומים מזיק לו בריאות ולכן יש להימנע מהם, ניתן לצרוך אותו מדי יום על פי תוכניות הדיאטה המומלצות. אם מקפידים על בחירות המזון הנדרשות, תזונה העונה על הצרכים אינה אפשרית, ולכן עלולים להתרחש חסרים במיקרו-תזונה. לא ניתן להמליץ ​​על תפיסת התאמה לחיים כתזונה קבועה.