מוצרים
מנגן נמצא ב תוספי מולטי ויטמין ו תוספי תזונה, בין מוצרים אחרים. באנגלית מכנים אותו מנגן. אסור לבלבל את זה עם מגנזיום.
מבנה ותכונות
מנגן (Mn) הוא יסוד כימי בעל מספר אטומי 25 ואטומי מסה של 54.94 u, השייכים למתכות המעבר. זה קיים כ- כסף-מתכת אפורה, קשה ושבירה עם גבוהה נקודת המסה של 1246 מעלות צלזיוס. הוא מופיע לעיתים קרובות בקרום כדור הארץ, למשל במינרל פירולוזיט, ונמצא גם על קרקעית הים בגושים שנקראים מנגן המכילים יסודות אחרים. מנגן חיוני גם לצמיחת צמחים. למנגן שבעה אלקטרוני ערכיות והוא מאופיין במצבי חמצון אפשריים רבים של עד +7. מצבי חמצון אופייניים הם +2, +4 ו- +7. בתוך ה מְחַטֵא אשלגן פרמנגנט, זה +7 (ראה איור). זה תואם למספר אלקטרוני הערכיות (3d54s2). במנגן כלוריד (MnCl2) ומנגן סולפט (MnSO4) מספר החמצון הוא +2, במנגן דו חמצני (MnO2) +4. בתרופות, מנגן קיים בצורת שונות מלחים ומתחמים, למשל, כמנגן פחמתי, מנגן כלוריד, מנגן גלוקונאט ומנגן סולפט. אלה לרוב בצבע ורוד.
אפקטים
מנגן הוא יסוד קורט חיוני הממלא תפקיד חשוב בגוף כגורם גורם עבור רבים אנזימים מעורב במסלולים מטבוליים רבים (למשל, פירובטה קרבוקסילאז, דיסמוטאז סופר-חמצני מנגן). גוף האדם מכיל רק כ- 10 עד 20 מ"ג מנגן, הרבה ממנו בעצם.
שדות יישום (בחירה)
בצורה של מלחים שונים:
- למניעה וטיפול במצבי מחסור.
- כתזונה תוספת.
אשלגן פרמנגנט:
- בְּתוֹר מְחַטֵא.
דו תחמוצת המנגן:
- כזרז לתגובות כימיות.
- לייצור סוללות.
כמתכת:
- לייצור סגסוגות ופלדה.
מִנוּן
על פי המידע המקצועי. הדרישה היומית למבוגרים היא 2.0 עד 5.0 מ"ג על פי ערכי הייחוס של DACH. מחסור במנגן נחשב לנדיר.
תופעות לוואי
מנגן הוא נוירוטוקסי במנת יתר ויכול להוביל למחלה דמוית פרקינסון. זה, למשל, כאשר הוא נשאף בצורה של אבק (מנגניזם).
