מחסור בחומרים תזונתיים: גורם, תסמינים וטיפול

ליקויים בתזונה יכולים להתרחש במגוון דרכים. תזונה לא תמיד עומדת מאחורי הסימפטומים. ללא קשר לסיבה הבסיסית, עם זאת, הטיפול נחוץ למניעת נזק משני.

מהו מחסור בחומרים מזינים?

מחסור בחומרים מזינים הוא היצע חסר של הגוף עם חומרים שונים. בנוסף ל פחמימות, חלבונים ושומנים, האורגניזם גם דורש שונות ויטמינים ו מינרלים. אלה מתרחשים בהרכב מובחן במזון. אם אוכלים מעט מדי פירות וירקות או אם יש הפרעה תפקודית במעי, האורגניזם אינו מקבל מספיק חומרים מזינים. עם זאת, מכיוון שאלה משפיעים על כל התהליכים, הסימפטומים מתעוררים. אילו תסמינים ניכרים בסופו של דבר תלוי בסוג המחסור המדובר. חלקם יכולים להיות חמורים יותר, בעוד שאחרים עוברים קורס קל יותר. בנוסף, לעתים קרובות מתגלה חסר תזונתי רק מאוחר יחסית. במיוחד אצל אנשים מבוגרים, הסימפטומים מיוחסים יותר ויותר להזדקנות כללית. במקרים מסוימים הטיפול במחסור בחומרים מזינים יכול להשתפר מאוד בריאות. אחרת, מחלות ורגישות לזיהומים מאיימים.

סיבות

לא ניתן להכליל את הגורמים למחסור בחומרים מזינים. לכן יש חשיבות רבה לבדיקה מדויקת במקרה של שלילי דם לספור. מחסור בחומרים מזינים יכול להיווצר, למשל, עם חוסר איזון דיאטה. אחרי הכל, יש לספק את החומרים מבחוץ. אם פירות וירקות או מוצרים אלמנטריים אחרים נצרכים רק לעיתים נדירות, חסר ניכר. אבל ה דיאטה לא תמיד אחראי לתלונות. חומרים מזינים נספגים בסופו של דבר דרך המעיים. אם יש כאן הפרעה תפקודית, האיבר סופג רק חלק קטן מהחומרים, אם כי הם נוספו בכמויות מספיקות. הפרעה כזו יכולה להיגרם, למשל, על ידי דלקת של בטןהמעי הדק או המעי הגס. במיוחד מחוץ למדינות המתועשות, מחלות הוושט וכתוצאה מכך דיספגיה מאובחנים יותר ויותר בהקשר זה. עיבוד גרוע יותר של חומרים מזינים קיים ב סוכרת or סרטן. גם את המרכיב הפסיכולוגי אסור לשכוח. לחץ ומצבים מלחיצים יכולים עוֹפֶרֶת ל אובדן תיאבון. אנשים אחרים נוטים יותר שלשול, שמשטף גם חומרים חשובים.

תסמינים, תלונות וסימנים

הסימפטומים של מחסור בחומרים מזינים משתנים מאוד. לעתים קרובות, אלה שנפגעו סובלים מ עייפות וחוסר כונן. הפרעות שינה, שרירים התכווצויות, עצירות ועצבנות מוגברת עשויה להצביע על א מגנזיום מחסור ב. א אשלגן מחסור מתבטא בתשישות, חולשת שרירים, אובדן תיאבון ו בחילה. אם לא מספיק ברזל נספג, זה משפיע על תהליכים שונים בגוף. מגהץ נדרש לייצור המוגלובין. זה לא רק מאחורי הצבע האדום של דם, אך גם ממלא תפקיד מכריע בהובלת חמצן. אם יש היצע של חמצן לתאים בודדים, חולים לעיתים קרובות מרגישים עייפים וחלשים. דיסאוריינטציה ובלבול מצביעים על מחסור ב ויטמינים. מחסור בוויטמין B12 בפרט יכולה להיות השפעה שלילית. בניגוד לדעות קדומות רבות, לא רק טבעונים וצמחונים סובלים מכך מצב. הפרעות תפקודיות של המעי עוֹפֶרֶת כמו כן עם בני אדם עם מנת בשר בתכנית המזון לתלונות. בנוסף, ההתרחשות של B12 ויטמין במוצרים רבים מן החי נמוך מהחשד.

אבחון ומהלך המחלה

מחסור בחומרים מזינים מאובחן בדרך כלל על ידי א דם לספור. עם זאת, קודמת לכך דיון מפורט עם הרופא, במהלכו יש לתאר את כל הסימפטומים. רבים מהתסמינים מצביעים על מחסור שונה. ניתוח הדם סוף סוף מספק את ההוכחה. לא ניתן להכליל את מהלך המחסור בתזונה. באופן כללי, עם זאת, רוב הסימפטומים נעלמים כאשר לוקחים תכשירים ספציפיים. אם המחסור כבר הותיר נזק חמור יותר, אלה דורשים גם טיפול רפואי.

סיבוכים

הסיבוכים הצפויים ממחסור בחומרים מזינים תלויים בסוג המחסור. במקרים כלליים תת תזונה, ירידה מתמדת במשקל, ירידה בביצועים הגופניים ויכולת הריכוז, מצבי תשישות ו חולשה במחזור הדם ניתן לצפות. במקרים חמורים, למשל כאשר צריכת מזון נדחית כמעט לחלוטין לאורך זמן עקב אנורקסיה, כשל באיברים וכתוצאה מכך מוות עלול להתרחש. אצל ילדים ובני נוער, חסר תזונתי קבוע יכול להיות קשור לצמיחה מאוחרת, מומים בעמוד השדרה והשלד, מוֹחַ נזק ובגרות מינית מושהית. מחסור תזונתי ספציפי נפוץ הוא מחסור בברזל, הנפוץ ביותר בקרב נשים. מחסור בברזל מתבטא, למשל, בקבע עייפות, שביר ציפורניים, פה סמרטוטים ו אובדן שיער. במקרים חמורים, הגוף כבר לא יכול לייצר מספיק המוגלובין, וכתוצאה מכך מחסור בברזל אנמיה. אנשים שאוכלים צמחייה ברובה או בלעדית דיאטה נמצאים בסיכון של ויטמין מחסור ב- B-12, מכיוון שחומר זה נמצא באופן טבעי רק במוצרים מן החי. עם אורח חיים טבעוני, B12 ויטמין לכן יש להחליף. אחרת קיים סיכון של עייפות כרונית, תשישות, חוסר ריכוז וחולשת שרירים. בשלב מתקדם, נזק עצבי, במיוחד שיתוק, תאום הפרעות ולקויות זיכרון ניתן גם לצפות. אצל ילדים צעירים, חמורים ויטמין מחסור ב 12 יכול עוֹפֶרֶת לקבוע מוֹחַ נזק.

מתי עליך לפנות לרופא?

בדרך כלל, דיאטה מאוזנת מספיקה בכדי לתת לגוף את הצורך שלו בחומרים מזינים מהמזון. בדרך כלל ניתן לפצות על מחסור קל באמצעות תכשירים ללא מרשם אותם ניתן להשיג בבתי מרקחת, בריאות חנויות מזון או אפילו בתי מרקחת. עם זאת, ישנן כמה סיבות מדוע מחסור בחומרים מזינים עלול לגרום לביקור אצל הרופא. אם תסמינים ברורים מצביעים על מחסור בתזונה, יש לפנות לייעוץ רפואי. הרופא יכול לבחון את הדם ולקבוע אם מחסור או מחלה אחרת גורמת לתסמינים. יש להתייעץ עם רופא גם לאחר נטילתו תוספים לבדוק יעילות. חלק מהליקויים בתזונה גורמים לתסמינים חמורים שלעתים קרובות עשויים לדרוש גם ביקור אצל הרופא. ה ברזל מחסור יכול לגרום לחולשה, חיוורון, כְּאֵב רֹאשׁ ונשימה בזמן מאמץ, וה אשלגן מחסור יכול להוביל הפרעות בקצב הלב. ה מגנזיום מחסור יכול לגרום לשרירים התכווצויות כמו התכווצויות עגל בלילה, אך גם נכות פסיכולוגית. בכל המקרים, הביקור אצל הרופא משמש להבטחת ההנחה שהתסמינים נגרמים כתוצאה ממחסור בחומרים מזינים. הרופא הוא גם הכתובת הנכונה אם לא ניתן לפצות על חסר חמור על ידי המטופל עצמו או אם קיימת הפרעת ניצול.

טיפול וטיפול

אל האני תרפיה של מחסור בחומרים מזינים נועד לחסל את הגורם לתופעה. לכן, חשוב שלא רק יבדקו הסימפטומים, אלא גם יאובחן הסיבה הבסיסית. אחרת, ייתכן שהטיפול יזכה להצלחה זמנית בלבד. יתר על כן, יש להסדיר את הגירעון של חומרים מזינים כך שהתסמינים הנלווים ייעלמו במקביל. המטופלים מצב במיוחד קובע באיזה מדד משתמשים. אם המטופל נמצא בהכרה ואינו סובל מדיספגיה הטיפול מבוסס על צריכת מזון. בהתאם, הדיאטה צריכה להיות מזינה. בנוסף נקבעים תכשירים מיוחדים בהם ה ויטמין או מינרל קיים במינון גבוה. במקרה של ליקויים מסוימים, מומלץ גם לתת את החומר באמצעות הזרקה. זה המקרה, למשל, עם מחסור בוויטמין B12. ברגע שהדבר נעשה חמור יותר, מקלים אותו לעיתים קרובות באמצעות זריקה. ייתכן שיהיה צורך לטפל בסיבות פסיכולוגיות תרפיה, ובמקרה של אנורקסיה לפעמים אין דרך לאשפוז. דלקות של בטן ומעיים מזוהים תחילה במהלך בדיקת מראה ואז מטפלים באופן מובחן. במקרה של דלקת של המעי הגס, למשל, אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה משמשים לעתים רחוקות יותר ויותר ויותר תרופות המדכאים את המערכת החיסונית.

תחזית ופרוגנוזה

כאשר מאובחן מחסור בחומרים מזינים, הפרוגנוזה קשורה לגורם הנוכחי, כמו גם לתסמינים שכבר סבלו. אם ניתן לייחס את המחסור לתזונה שגויה, ברוב המקרים יש צורך לשנות את צריכת המזון. זה לא תמיד מצריך שיתוף פעולה של רופא. אם עדיין לא התפתחו הפרעות משניות, חופש מוחלט מסימפטומים מתועד לעיתים תוך מספר שבועות או חודשים. עם זאת, לצורך פרוגנוזה חיובית לטווח הארוך, יש צורך במיטוב קבוע של הדיאטה. אחרת ה בריאות אי סדרים ייסגרו תוך מספר ימים. אם המחסור בתזונה נבע מהפרעה תפקודית במעי, האדם המושפע זקוק לטיפול רפואי. בתרופה תרפיה, משתפרת פעילות המעי ובאותה עת מחסור שנוצר מתוגמל על ידי אספקת המזון הדרוש. יש צורך בבדיקות סדירות על מנת להיות מסוגלים להגיב במהירות האפשרית במקרה של שינויים. הפרוגנוזה מחמירה ברגע שכבר התרחש נזק נוסף לאורגניזם בגלל היעדר חומרים מזינים חיוניים. לא תמיד ניתן לרפא את אלה לחלוטין. מחלות כרוניות כמו גם טיפול ארוך טווח אפשריים. אם התרחש נזק לרקמות באזור השטח מוֹחַ, הפרוגנוזה היא שלילית. נזק זה אינו ניתן לתיקון ולכן לא ניתן לרפא אותו למרות כל המאמצים.

מניעה

ניתן למנוע מחסור בתזונה במידה מוגבלת. הדיאטה צריכה להיות מורכבת משפע פירות וירקות, הנצרכים באופן אידיאלי גולמי. ככל שהתזונה צבעונית יותר, כך גדל הסיכוי לספק את כל אבות המזון החיוניים. משקאות המכילים קפאין, כּוֹהֶל ו טבק צריך להיות החריג.

טִפּוּל עוֹקֵב

טיפול לאחר מטרתו למנוע מחלות ולספק למטופל תמיכה יומיומית. הליך זה חשוב באופן יסודי, במיוחד עבור סרטן חולים. הסיבה לכך היא שהמחלה מסכנת החיים עשויה לחזור על עצמה. חולים אשר סבלו ממחסור בחומרים מזינים, לעומת זאת, יכולים למנוע הישנות המחלה בעצמם. צריכה יומית של פירות וירקות גולמיים מבטיחה רמת תזונה מאוזנת. ברוב המקרים ניתן לתקן את התלונות האופייניות בדרך זו. הרופא מודיע למטופל על טיפים תזונתיים. עם זאת, יישום עקבי הוא באחריות המטופל. בנוסף לדיאטה לא נכונה, גורמים אחרים גורמים גם לחסרים בתזונה. אלה לא פעם מובילים לטיפול מעקב ממושך. לדוגמא, אנשים צעירים לעיתים קרובות עוקבים אחר אידיאלים כוזבים של יופי, שיכולים לקבל תכונות פתולוגיות. המושפעים מנצלים אז אשפוז או אשפוז פסיכותרפיה. אבל סוכרת, סרטן ו הפרעות תפקודיות של המעי מובילים גם לטיפול מעקב. הרופא והחולה קובעים פגישות קבועות למטרה זו. עוצמתם תלויה ברגישות לסיבוכים. מעריכים את הרגלי התזונה והשינויים הגופניים של המטופל. א בדיקת דם מספק מידע על התזונתי לאזן. לעיתים קרובות, הרופא יכול כבר להצהיר הצהרות בנוגע לרווחתו של המטופל על סמך מראהו החיצוני. בנסיבות מסוימות, השתתפות ב ייעוץ תזונתי מוצע.

מה אתה יכול לעשות בעצמך

אם המחסור בחומרים תזונתיים מבוסס על תזונה לא מאוזנת, ניתן לתקן זאת בצורה הטובה ביותר בטווח הארוך על ידי שינוי הרגלי האכילה. חשוב לאכול ארוחות מגוונות המכסות את הדרישות היומיומיות של חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים ו יסודות קורט. מוצרי דגנים מלאים וירקות טריים הם מקורות בעלי ערך רב של חומרים מזינים - מזונות אלה צריכים להיות בתפריט מדי יום. מוצרי חלב, בשר, דגים ו ביצים לספק חשוב חלבונים, B12 ויטמין, ברזל, סלניום, יוד ו סידן. טבעונים וצמחונים יכולים לחלופין לפנות אל כרוב, ירקות עלים ירוקים, אני מוצרים, אגוזים, זרעים וקטניות. במקרה של אי סבילות מסוימת או מחסור בחומרי תזונה הקשורים למחלות, כדאי לעבוד על תוכנית תזונה המותאמת לצרכים האישיים עם הרופא המטפל או תזונאי. אובדן תזונה במהלך בישול ניתן להימנע באמצעות שיטות הכנה עדינות כמו בישול בקיטור, ופירות וירקות עשירים במיוחד במזון כמזון גולמי. מוצרים מוכנים מכילים בדרך כלל יותר שומן ופחות משמעותית מינרלים, ויטמינים ו יסודות קורט מאשר אוכל מוכן טרי, כך מזון מהיר יש לאכול רק במקרים חריגים. במקרים מסוימים יתכן שיהיה צורך לפצות על מחסור בתזונה באמצעות תרופות או תזונה. תוספים: עם זאת, יש ליטול תכשירים מסוג זה רק לאחר התייעצות עם רופא, מכיוון שלעתים קרובות הם גורמים יותר נזק מתועלת אם נלקחים בצורה בלתי מבוקרת.