ויטמין D: מחסור ומינון יתר

A ויטמין למחסור ב- D יכולות להיות השלכות שונות. אך מנת יתר יכולה גם להיות מסוכנת ולגרום לתסמינים כמו שלשול ו כאב בטן, אך גם גורמים לפגיעה קשה באיברים. איך מזהים מחסור בוויטמין D או מנת יתר וכיצד ניתן למנוע זאת? מה לעשות אם כבר קיים מחסור בוויטמין D? תוכלו לקרוא על כך כאן!

מחסור בוויטמין D: תסמינים ותוצאות

על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, ויטמין רמת D נמוכה מדי אצל לפחות מחצית מכל הגרמנים. כיצד מוגדר חסר נדון במחלוקת. ברוב המקרים, ערכים של 20 עד 30 ננוגרם לפחות ויטמין D למיליליטר של דם נחשבים נורמליים; אם הערכים נמוכים לצמיתות מרמה זו, ויטמין D יש להניח מחסור. אם יש ויטמין D מחסור, לא מספיק סידן ניתן לאחסן ב עצמות. כתוצאה מכך, ה עצמות להיות רך וגמיש. אצל מבוגרים, תמונה קלינית זו של ריכוך העצם נקראת אוסטאומלציה. תסמינים אפשריים כוללים עיוותים ב עצמות של האגן ו חזה, שברים פתאומיים בעצם ו כאב עצם, חולשת שרירים, וירידה ב כוח. לילדים עלולים להיות גם עיוותים גולגולת, עמוד שדרה ורגליים (רגלי קשת). זה נקרא רככת. בנוסף ל ילדות, אספקה ​​מספקת של ויטמין D חשוב במיוחד בגיל מבוגר למנוע אוסטאופורוזיס. סימנים אופייניים לאובדן עצם זה כביכול הם שברי עצם תכופים עקב עצמות נקבוביות. בנוסף, א מחסור בוויטמין D גם הופך את הגוף לרגיש יותר לזיהומים. יש גם חשד כי א מחסור בוויטמין D יכול להגדיל את הסיכון לפתח מחלות מסוימות: אלה כוללים, למשל, סרטן, מחלות אוטואימוניותובעיות לב וכלי דם. בנוסף, היצע נמוך של ויטמין D עלול לגרום להפרעות של לֵב או תפקוד שרירים.

גורם למחסור בוויטמין D

כנראה הגורם השכיח ביותר ל מחסור בוויטמין D מייצג מעט מדי אור שמש. כיום אנשים רבים מבלים מעט בחוץ. מושפעים במיוחד הם אנשים מבוגרים אשר לעתים רחוקות יוצאים לאוויר הצח ובכך יכולים ליצור פחות ויטמין D בעזרת אור שמש. בנוסף, יצירת ויטמינים ב עור יעיל פחות מאשר אצל אנשים צעירים. בנוסף, שמש משחות עם גבוה מקדם הגנה מפני השמש משמשים לעיתים קרובות מחשש סרטן העור בשמש. עם זאת, אפילו א קרם הגנה עם מקדם הגנה מפני השמש מתוך שמונה מפחית את ייצור ויטמין D בכ- 95 אחוזים. לכן, לפני הגשת בקשה קרם הגנה אל ה עור, עדיף לבלות כמה דקות בחוץ בלי קרם הגנה. עם זאת, במקרה של חשיפה חזקה מאוד לשמש, יש להשתמש תמיד בקרם הגנה. כמויות ויטמין D המסופקות עם מזון בדרך כלל נמוכות מכדי לפצות על מחסור בוויטמין D הנגרם על ידי חוסר באור שמש. עם זאת, ויטמין D מיוחד תוספים הם אלטרנטיבה. סיבות אפשריות אחרות של מחסור בוויטמין D כוללים מחלות מסוימות כגון כרוניות כליה, מערכת העיכול, או כבד כמו גם כמה תרופות העלולות לפגוע בחילוף החומרים של ויטמין D (למשל, תרופות נגד אפילפסיה).

תקן מחסור בוויטמין D: כך!

ניתן לתקן מחסור בוויטמין D על ידי נטילת ויטמין D באופן מלאכותי תוספים או על ידי בילוי רב יותר בחוץ. הסיבה לכך היא שהגוף יוצר 80 עד 90 אחוז מוויטמין D שלנו זקוק לעצמו בהשפעת אור השמש. לעומת זאת, מזון המכיל ויטמין D תורם רק כ -10 עד 20 אחוזים לאספקת ויטמין D שלנו. במיוחד בחורף, כאשר השמש זורחת רק לעיתים נדירות ולא באופן אינטנסיבי במיוחד, לרוב לא ניתן לפצות על מחסור בוויטמין D בצורה טבעית. אז הליכה חורפית ממושכת מדי פעם לא מספיקה כדי למנוע מחסור בוויטמין D.

שיזוף מונע מחסור בוויטמין D

בחורף אנו חיים בעיקר ממאגרי ויטמין D הבנויים ברקמות השומן שלנו. בין אוקטובר למרץ חנויות אלה יורדות בכמעט מחצית. במיוחד אצל אנשים שכבר יש להם נמוך דם רמות של ויטמין D לפני תחילת החורף, מחסור בוויטמין D יכול להתרחש במהלך העונה החשוכה. לכן, חשוב להקדיש זמן רב בחוץ במהלך חודשי הקיץ לבניית אספקת ויטמין D. מומלץ לבלות בחוץ בשמש פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע למשך שתים עשרה דקות. כאשר עושים זאת, יש לחפות את הידיים, הפנים וחלקי הידיים והרגליים ולא להיות מוגנים על ידי קרם הגנה.

סולריום נגד מחסור בוויטמין D?

יש אנשים שמאמינים שהם יכולים לתקן מחסור בוויטמין D על ידי ביקור בסולריום. אבל ביקור בסולריום שנוי במחלוקת בקרב מדענים. הסיבה לכך היא שמשתמשים רבים משתמשים בהם רק אור UVA לקרינה, בעוד שיש צורך באור UVB ליצירת ויטמין D. בנוסף, ביקורים קבועים בסולריום מעלים משמעותית את הסיכון ל סרטן.

תוספי תזונה עם ויטמין D

אם נלחם במחסור בוויטמין D על ידי נטילת ויטמין D תוספים, רופא צריך לקבוע תחילה את תכולת ויטמין D ב דם. ואז, בדיוק מנה ניתן לקבוע את הצורך. הליך זה חשוב במיוחד מכיוון שנטילת תוספי ויטמין D - בניגוד ליצירת ויטמין D דרך אור השמש - יכולה עוֹפֶרֶת ל מנת יתר של ויטמין D. מסיבה זו מומחים ממליצים בחום לא לקחת תוספי ויטמין D לבד. מומלץ לנקוט משנה זהירות בעת נטילה גליקוזידים לבביים, כפי שזה יכול עוֹפֶרֶת ל יחסי גומלין ושינוי מסוכן ב סידן רמות.

מנת יתר של ויטמין D

ערכים העולים על 50 ננוגרם של ויטמין D למיליליטר דם נחשבים כמנת יתר של ויטמין D. הסיכון ל מנת יתר של ויטמין D באמצעים טבעיים הוא נמוך יחסית. ככל הנראה רק לצריכה מוגברת פי 20 של ויטמין D יש השפעות שליליות על גופנו. ככלל, להגיע לכזה מנה ניתן להשיג רק באמצעות שימוש לא נכון ב- תוספי תזונה. צריכה מוגזמת קבועה של ויטמין D יכולה עוֹפֶרֶת להגדיל סידן קליטה במעי ושחרור מוגבר של סידן מהעצמות. התוצאה היא היפרקלצמיה. משמעות הדבר היא רמה מוגברת של סידן בדם, אשר יכול להביא שונים בריאות תלונות. תסמינים אפשריים כוללים:

  • דחיפות בשתן
  • צָמָא
  • אובדן תיאבון
  • הקאות, כאבי בטן ושלשולים
  • חולשת שרירים
  • כְּאֵב רֹאשׁ

מחלות של מערכת עיכול, הפרעות בקצב הלב, חוסר הכרה או דכאון יכול להיות גם תוצאה של מנת יתר של ויטמין D. בטווח הארוך, מנת יתר יכולה להוביל גם להסתיידות של איברים פנימיים. זה עלול לגרום לנזק חמור, במיוחד בכליות, כגון כליה אבנים, הסתיידות כלייתית ואפילו אי ספיקת כליות. אפילו מהלך הרעלה קטלני אפשרי. מסיבה זו, המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR) ממליץ על כמות מקסימלית של 20 מיקרוגרם או 800 i. E. (יחידות בינלאומיות) מדי יום. אפילו סכום של 1,000 i. ה 'ביום נחשב בדרך כלל לבטוח. תכשירים לויטמין D במינון גבוה יותר נחשבים למוצרי מרפא ויש ליטול אותם רק תחת פיקוח רפואי. כאן, המגבלה המקסימלית היא 100 מיקרוגרם (4,000 איי.או.) של ויטמין D ליום. 10 מאכלים עם עוצמת ויטמין