מוליבדן הוא יסוד כימי ושייך למתכות המעבר. בכל האורגניזמים הוא משמש גם יסוד קורט חיוני. מחסור במוליבדן או עודף מופיעים לעיתים רחוקות מאוד.
מהו מוליבדן?
מוליבדן מייצג יסוד כימי עם מספר אטומי 42. הוא שייך למתכות המעבר ונמצא בעיקר ב מינרלים. מוליבדן מתוח משמש במתכות לייצור סגסוגות. זה מגדיל את כוח כמו גם קורוזיה ועמידות בחום של חומרים מתכות. מוליבדן מופיע בעיקר במבט מוליבדן (MoS2), צהוב עוֹפֶרֶת עפרות (PbMoO4) ופואוליט Ca (Mo, W) O4. הוא מייצג יסוד קורט חיוני בכל האורגניזמים. בקופקטור המוליבדן הוא מעורב בתגובות אנזימטיות שונות. בערך 50 המכילים מוליבדן אנזימים ידועים במיקרואורגניזמים. בנוסף, מעורב במוליבדן חנקן קיבוע בקטניות בהשתתפות בקטריה. יחד עם זאת, זה עשוי גם לסייע בהפחתת חנקות עבור חנקן ספיגה באורגניזמים צמחיים. באורגניזמים אנושיים ובעלי חיים, המכילים מוליבדן אנזימים מעורבים בחילוף החומרים של גופרית-מֵכִיל חומצות אמינו ו חומצת שתן. בתוך הביומולקולות הפעילות, מוליבדן קיים כאטום מרכזי במתחם עם גופרית אטומים כליגנדים. מחלות הקשורות למחסור במוליבדן מתרחשות בדרך כלל רק כתוצאה מהפרעה תורשתית בסינתזה של מכיל מוליבדן. אנזימים או במקרים של קיצון תת תזונה.
פונקציה, אפקטים ותפקידים
למוליבדן תפקיד חשוב ביותר באורגניזם האנושי כאל יסוד קורט חיוני. זהו מרכיב של כמה אנזימים המזרזים תגובות ביוכימיות חיוניות בגוף. זה מעורב בפירוק של גופרית-מֵכִיל חומצות אמינו. יתר על כן, הוא תומך בפירוק המכיל פורין חנקן בסיסיםלפיה חומצת שתן נוצר. זה גורם גורם של ברזל- ואנזימים המכילים פלבין כמו קסידאין אוקסידאז, אלדהיד אוקסידאז וסולפיט אוקסידאז. האנזים xanthine oxidase אחראי להיווצרות חומצת שתן החל מ- חומצות אמינו וחנקן בסיסים. אלדהיד אוקסידאז מזרז תהליכים מטבוליים שונים ב כבד. המוליבדן הזמין ביולוגי הוא בצורה של יון המוליבד. יון זה משולב בקופקטור המוליבדן. קופקטור המוליבדן הוא תרכובת מורכבת בין תחמוצת מוליבדן. בעזרת גורם זה, נקבעת היכולת הקטליטית של אוקסידאז קסנטין, אוקסידאז סולפיט ואוקסידאז אלדהיד. בנוסף, המוליבדן הוא גם גורם גורם לאנזים NADH dehydrogenase. נמצא כי מוליבדן מקדם את שילוב הפלואור בשיניים. לכן, זה יכול למנוע היווצרות של עששת. יתר על כן, למוליבדן יש גם השפעות חיידקיות, מכיוון שהוא מעכב בקטריה צְמִיחָה. הוא נספג מהמזון בצורה של יון מוליבד על ידי מעי דק. ה קליטה מאמינים כי מנגנון הוא פסיבי. עם זאת, מעט ידוע על תהליך זה. יון המוליבד זמין באופן מיידי ונקשר למוליבטרופין תחת היווצרות גורם המוליבדן.
גיבוש, התרחשות, מאפיינים וערכים אופטימליים
בגוף, מוליבדן מתרחש בעיקר בצורה קשורה. מוליבדאט בחינם קיים בכמויות קטנות מאוד. בתוך ה דם, זה נמצא בעיקר ב אריתרוציטים. הריכוזים הגדולים ביותר של מוליבדן נמצאים ב כבד, כליות, בלוטות יותרת הכליה ו עצמות. בשיניים ו עצמות הוא משולב בגבישים אפטיים. לפיכך יש לכך השפעה חיובית על בריאות of עצמות ושיניים. הפרשת המוליבד מהגוף היא בעיקר דרך השתן ורק בריכוזים נמוכים יותר גם דרך הצואה. הדרישה היומית של מוליבדן בבני אדם אינה ידועה במדויק. עם זאת, יש להניח דרישה של 50 עד 100 מיקרוגרם. מאז דיאטה מכיל מוליבדן מספיק, מחסור במוליבדן בשל תת תזונה הוא נדיר מאוד. הוא קיים בכל המזונות, אך הוא שופע במיוחד בקטניות, נבט חיטה, רבים תבלין צמחים, ביצים, וזרמים. הדרישה שנקבעה למוליבדן מכוסה על ידי דיאטה. עם זאת, יתכן שהדרישה עולה עם חמצון לחץ, חשיפה כימית, רמות גבוהות של חומצת שתן, מופרעות פלורת מעיים או מחלות מעיים אחרות.
מחלות והפרעות
מחסור במוליבדן או עודף הוא נדיר מאוד. כאשר חסר למוליבדן, אנזימים התלויים במוליבדן אינם יכולים לתפקד כראוי. פירוק האמינו המכיל גופרית חומצות או של פורין בסיסים לקוי. יתר על כן, השיניים נעשות יותר רגישות ל עששת שוב. ה המערכת החיסונית נחלש על ידי הפחתת ההגנה מפני חמצון לחץ. תסמינים אופייניים הם לֵב דפיקות לב, קוצר נשימה, תפקוד לקוי של מוֹחַ ו עצביםתסיסה או לילה עיוורון. בנוסף, מערכת עיכול הפרעות, גירוד, נפיחות ומצבי רוח משתנים עשויים להופיע. מחלות כרוניות קיימות כגון עור זיהומים, רירית דלקת, או סרטן עלול להחמיר. בדרך כלל, צריכת מוליבדן יכולה להיות מכוסה היטב על ידי מזון. עם זאת, ישנם מעיים קליטה הפרעות שאינן יכולות להבטיח אספקה מספקת של מוליבדן לגוף. אלו כוללים מחלת קרוהן, צליאק מחלה או הפרעה פלורת מעיים. אולם במקרים אלה לא קיים רק מחסור במוליבדן. אַחֵר יסודות קורט ו ויטמינים מסופקים גם בצורה לא מספקת. עם זאת, קיימת גם מחלה תורשתית בה מתרחש מחסור בקולקטור מוליבדן. במקרים שלא טופלו מחלה זו קטלנית. כאשר מנת המולבדן מוגזמת ביותר מ 10 עד 15 מיליגרם מדי יום, מיוצרת יותר מדי חומצת שתן ו שגדוןכמו סימפטומים. בנוסף, נמצא כי גם רמות גבוהות של מוליבדן עוֹפֶרֶת להפרשה מוגברת של נחושת. מסיבה זו, אספקת יתר כרונית של מוליבדן יכולה עוֹפֶרֶת ל נחושת מחסור עם תסמינים תואמים. מנת יתר של מוליבדן יכולה להתרחש גם במקומות עבודה של יציקה או צבעים.
