איזולאוצין: פונקציה ומחלות

חומצת האמינו החיונית איזולאוצין חשובה לא פחות לאנשים שאינם חשופים לגופניים לחץ כמו שזה עבור אלה שצריכים להופיע ברמות הגבוהות ביותר כמו תחרותיים ו סבולת ספורטאים. איזולאוצין נמצא בכל חומצת אמינו ולכן יש לו השפעה על תפקודים גופניים רבים. מחסור או עודף מובילים לרצינות בריאות הפרעות ובמקרים קיצוניים אפילו מוות.

מהי איזולאוצין?

איזולאוצין היא חומצת אמינו חיונית מסועפת השייכת לקבוצת ה- BCAA (Branched Chain) חומצות אמינו). אופייני לאלה חלבונים הוא שיש להם הסתעפות אופיינית בשרשרת המבנית שלהם. כחומצת אמינו חיונית, הגוף אינו יכול לייצר את האיזולאוצין, אלא יש לספקו באמצעות מזון או כתזונה. תוספת. Isoleucine יכול להגיב אלקליין או חומצי. הוא נמצא בכמויות שונות ברבים אחרים חומצות אמינו ואינו מומר ב כבד, אך מועבר ישירות לשרירים. מכיוון שהוא מקדם הצטברות של רקמת שריר אצל ספורטאים ואנשים לחוצים מאוד, זה נקרא גם "לחץ חומצת אמינו". האורגניזם מפרק אותו באמצעות חילוף חומרים של חומצות שומן. בכמויות קטנות הוא מופרש גם בשתן.

פונקציה, אפקטים ומשימות

Isoleucine, יחד עם שני BCAA אחרים valine ו- אוצין, בונה רקמת שריר על ידי קידום הסינתזה והאחסון של חלבונים בשרירים. זה גם מתחדש ומתחזק רקמת שריר. הוא מספק אנרגיה בצורה של גלוקוז במהלך מאמץ פיזי כבד. חומצת האמינו החיונית מווסתת את ההורמון לאזן ו דם סוכר רמות על ידי גירוי אינסולין הפרשה בלבלב. זה גם מספק את הורמון הגדילה סומטוטרופין בכמויות מספיקות. כאשר החלבון המסועף מחזק את המערכת החיסונית, זה גם מקדם ריפוי פצע. במקרה של פיזית קשה לחץ, פעולות ומחלות, זה מפחית את פירוק רקמת השריר יחד עם אוצין וואלין. לכן אתלטים תחרותיים ואנשים חולים צריכים לצרוך איזולאוצין נוסף, ואלין ו אוצין. כך גם לגבי אנשים שעוקבים אחר צמצום דיאטה. בצורות מסוימות של סכִיזוֹפרֶנִיָה, פנילקטונוריה ושחמת ה כבד, איזולאוצין משפר את התמונה הקלינית.

גיבוש, התרחשות, מאפיינים וערכים אופטימליים

מכיוון שהגוף אינו יכול לייצר את האיזולאוצין בעצמו, יש לספק לו מזון או כתזונה תוספת. בנוסף, כדאי ליטול אותו מדי יום בכמויות מספיקות, מכיוון שמתח מוגבר, מחלות ופעילות גופנית רבה עוֹפֶרֶת לדלדול של חומצת האמינו בגוף. הכמות האופטימלית של איזולאוצין היא 1.4 גרם ליום. המינימום היומי הוא 0.7 גרם. במהלך מאמץ גופני אינטנסיבי, הדרישה עולה ל 5 עד 10 גרם מדי יום. על מנת לספק לגוף תמיד כמות מספקת של איזולאוצין, בריא מאוזן דיאטה עם קטניות, אגוזים ו גרגירי חומוס מומלץ. סלמון, בקר ועגל מכילים גם הרבה איזולאוצין. נבט חיטה (1.32 גרם למאה גרם) הוא בעל התכולה הגבוהה ביותר, ואחריו בוטנים (100 גרם) וטונה (1.23 גרם / 1.21 גרם). מנת יתר מקרית של איזולאוצין מומרת מיד ל חומצות אמינו ושומן באחסון על ידי גוף בריא. עם זאת, חולים עם כבד ו כליה מחלות צריכות להתייעץ עם הרופא המטפל מראש.

מחלות והפרעות

מחסור בפחית איזולאוצין עוֹפֶרֶת לחולשת שרירים וחוסר אונים. אם הובלת חומצת האמינו דרך קרום תא מופרע, מתפתחת תסמונת הרטרופ: התאים הנמצאים במערכת העיכול והכליות אינם יכולים עוד לספוג את חומצת האמינו החיונית. תסמונת הרטרופ מתבטאת בתסמינים כמו דמוי זאבת אקזמה (פלגרה), גדל רגישות של עור, פיגמנטציה עורית חזקה או חלשה מדי, דמוי התקף שלשול, רעידות, עוויתות, ראייה כפולה, כאבי ראש, מצבי רוח דיכאוניים, אשליות, חרדות וכו 'גבוה ריכוז of חלבונים ניתן לגלות בשתן של החולים. ההפרעה המטבולית עוברת בתורשה באופן אוטוזומלי רצסיבי ומתרחשת בהסתברות של 1 עד 9 לכל 100,000. חולים בכל הגילאים מושפעים. המומלץ תרפיה הוא יומיומי מנהל של 40 - 200 מ"ג ניקוטינאמיד והקפדה על חלבון עשיר דיאטה. הסימפטומים הנוירולוגיים-פסיכיאטריים מטופלים על ידי המומחים המתאימים. עודף פחית איזולוצין עוֹפֶרֶת להופעת hyperaminoaciduria, הפרעה מטבולית בה יש הפרשה מוגברת של אמינו חומצות בשתן. בחולים עם נזק לכבד או פנילקטונוריה, דם רמות האיזולאוצין מוגברות עד פי 10. סירופ מייפל מחלה היא הפרעה מטבולית נדירה ביותר הידועה גם בשם valine-leucine isoleucinuria או leucinosis. לחולים במחלה זו יש מום באנזים גנטי. האנזים אלפא-קטו דהידרוגנאז אינו מסוגל עוד לפרק את חומצת האמינו שב- דם. Isoleucine, leucine ו- valine מופרשים בשתן, שמריח כמו סירופ מייפל בגלל תוצרי הפירוק שלהם. להפרעה אוטוזומלית רצסיבית יש סיכוי של 1 ל -100,000 להופיע והיא נולדת אצל תינוקות עם הפרעות בדרכי הנשימה, הקאה, חוסר הכרה, התקפים אפילפטיים, ואם לא מטפלים בהם בזמן, מובילים למוות של הילד. בחולים עם סירופ מייפל מחלה, רמות מוגזמות של איזולאוצין, ואלין, לאוצין, קטו והידרוקסי חומצות ניתנים לזיהוי בכל האיברים נוזלי גוף (חומצה של האורגניזם). לטיפול ראשוני ניתן התינוק גלוקוז וסוכרים מורכבים בתמיסת עירוי. הוא גם לא מקבל דיאטה עתירת חלבונים במשך יומיים. במקרים קיצוניים, ניתן לציין שטיפת דם. כדי למנוע ירידה נוספת של חילוף החומרים על המטופל לשמור על תזונה דלת חלבונים לכל החיים.