מה זה צמא, איך צמא עולה ומה המשמעות של צמא לבני אדם? כבר במיתולוגיה היוונית, הצמא נחשב לאחד הייסורים הקשים ביותר. לדוגמא, זאוס זועם הטיל על בנו טנטלוס ה עונש של צמא ורעב כי הוא בגד בסודות אלוהיים. טנטלוס נעמד על ברכו בבהירות מַיִם, אבל כשניסה לשתות, זה נמלט. מעליו נתלו הרבה פירות עסיסיים, אבל ברגע שהוא רצה לקטוף אותם הם התרחקו עם הרוח. צמא, צמא נצחי, אומר טנטאלוסקוולן במשך מאות שנים.
מה זה צמא?
צמא הוא תחושה שמופעלת כאשר המלח ריכוז of נוזלי גוף עולה - אם כתוצאה ממחסור ב מַיִם, למשל, אחרי הזעה כבדה ואחרי שלשול, או לאחר בליעת ארוחות מומלחות מדי. אם נשאל כעת פיזיולוג מהו באמת צמא, הוא יענה כדלקמן: צמא הוא תחושה שמופעלת כאשר המלח ריכוז של נוזלי גוף עולה - אם כתוצאה ממחסור ב מַיִם, למשל אחרי הזעה כבדה ו שלשול או לאחר אכילת ארוחות מומלחות מדי. המונח נוזל גוף מכסה לא רק דם, אך גם את נוזל הרקמה שנמצא בין התאים ובתוכם. בנוסף לחומרים המזינים החשובים לחילוף החומרים בתאים, שונים מינרלים מומסים בו, כגון נתרן, אשלגן, מגנזיום, סידן, כלורוכו ', כולם ביחס מדויק זה לזה ומעורבים בתפקוד ללא הפרעה של כמעט כל תפקודי הגוף. מפלס מלח זה אינו תוצר של סיכוי, אך תמיד יש לשמור על אותה רמה על ידי שיתוף פעולה של כמה איברים. בראש ובראשונה הכליות. מפעילותם תלוי הסכום המשתנה ו ריכוז של שתן, המותאמים לתכולת המים והמינרלים בגוף. התפקוד של עור, ריאות ומעיים משפיעים גם על מלאי הנוזלים והמינרלים של האורגניזם. בכל שינוי של אותו דבר, קטן ככל שיהיה, התקנות יוצאות מיד לדרך כדי למנוע את תנודות ריכוז המלח. לכן, חיוני להחליף כל אובדן נוזלים. לכן צמא הוא תחושה שאנו חווים כשמשהו אינו כשורה במינרל המים שלנו לאזן. אתה יכול להשוות אותו לנורת החיווי האדומה במכונה. אנחנו יכולים רק לשפוט בעצמנו עד כמה גדול הצמא שלנו. באופן אובייקטיבי, אנו רושמים רק את תכולת המלח של דם בעזרת מכשירים מסובכים.
תפקוד תחושת הצמא
כאשר אנו מדברים על צמא, מה שגורם לנו להיות מודעים לשינויים עמוקים במים ובמינרלים לאזן, או של האיברים שעל פי תפקודם ריכוז המלח של דם נשמר קבוע, עלינו גם לשאול את עצמנו היכן ממוקם המרכז לתקנות, שרושם חריגות מהנורמלי ומעביר דחפים לאיברים. בנוסף למרכזים חיוניים אחרים האחראים, למשל, על תפקוד החום לאזן ושינה, מרכז המים כביכול ממוקם גם בדיספלון. הוא שולח את הדחפים שלו דרך המסלולים של החלק האוטונומי של מערכת העצביםכלומר, החלק שאינו תלוי ברצוננו, או שהוא נותן דחפים ל בלוטת יותרת המוח, שהאונה האחורית מפרישה את ההורמון אדיורטין כאשר מפלס המים בגוף מאיים לרדת מתחת לרגיל. האדיורטירי מאט את הפרשת המים על ידי הכליות ובדרך זו עוזר לשמור על מפלס הנוזל של האורגניזם קבוע. בנוסף, איזון המים והמינרלים מווסת על ידי פעילות ה הורמונים של קליפת יותרת הכליה. צימאון מוחדר למערכת זו ככל שהוא גורם לנו להיות מודעים לשינוי במיצי הגוף ומבקש מאיתנו לנקוט בפעולה מתקנת פעילה. באופן כללי, לעומת זאת, הרגלים ורעיונות מווסתים את צריכת הנוזלים שלנו דרך התניות רפלקס, בלי שצמא מורגש בכל פעם. כתוצאה מכך, כמות הנוזלים שתויים לא תמיד תואמת את הצורך האמיתי של האורגניזם בנוזל. בעיקר, גם במהלך תחושת הצמא, לוקחים יותר נוזלים ממה שהאורגניזם זקוק לו. קל להבין זאת כאשר יודעים שצמא לא מכבה עד שהמים נספגים במעיים. זה קורה לעתים קרובות מדי שבימי הקיץ החמים אנו חשים צמאון גדול אחרי הזעה כבדהאך מסיבה כלשהי אין לנו דרך להרוות זאת באופן מיידי.
סיבוכים של מחסור בנוזלים
רווחתנו היחסית מראה כי זה עדיין לא גרם לשינויים חמורים בהרכב, של נוזלי הגוף. זאת בשל העובדה שלגוף יש מאגרי נוזלים ברקמה התת עורית שלו, שניתן לגייס אותם במהירות רבה בשעת חירום ולהביא לאיזון. יחד עם זאת, הכליות - כאמור לעיל - מתאימות את פעילותן לתנאים החדשים, כלומר הן מייצרות פחות, אך מרוכזות יותר. אוריאה. אולם במקרה זה, שחרור נוזלים דרך עור לא ניתן למצער אותו מכיוון שהתאיידות מתמדת של לחות על העור שואבת חום מהגוף ובכך מווסתת את הטמפרטורה של האורגניזם. צמאון מייסר במיוחד כאשר עובדים בטמפרטורה גבוהה, כמו בקיץ בשמש, במטבחים ובמאפיות או בעיבוד פלדה. בגלל הזיעה המוגברת, נוטים לשתות ללא הבחנה ומופתעים מכך שהצמא אינו מרווה למרות היצע הנוזלים הרב. כיצד ניתן להסביר זאת? בזיעה אנו מפרישים לא רק מים, אלא גם מלח נפוץ - נתרן ו כלור - שתפקידם, בין היתר, לשמור על מים באורגניזם. אם לא נחזיר את החומרים הללו לגופנו עם הנוזל, כלומר אם אנו צורכים רק מי ברז, קולה or קָפֶה, זה מוביל לדלדול מלח באורגניזם. כתוצאה, המים הנספגים מופרשים מיד שוב. לכן אנשים צמאים כי הם שותים יותר מדי מים. מסיבה זו, בימים חמים או במקומות העבודה הנ"ל, עלינו לצרוך מים מינרליים או ארוחה מלוחה מעט יותר. עם זאת יש להדגיש כי יותר מזון מלוח לא אמור להפוך להרגל עבור בריאות סיבות. כמה זמן יכול אדם לחיות ללא הידרציה? ניסויים הראו כי מוות מתרחש כאשר הגוף מאבד 15 אחוז ממימיו. באיזו מהירות הגעת לנקודה זו תלוי בין היתר במאגרי המים של האורגניזם, בטמפרטורת האוויר ובלחות, ובאם עבודה פיזית כבדה נעשית במקביל. מה שבטוח הוא שאנחנו מסוגלים לשרוד את מצב הצמא רק כמה ימים. מבוגרים יכולים לשרוד 24 שעות ללא שתייה, אך תינוקות עלולים לסבול מהפרעות מסכנות חיים. מים, כמו כל מזון אחר או אוכל אחר באופן כללי, איננו יכולים להסתדר בלעדיו במשך מספר ימים. זה מובן רק אם ניקח בחשבון שגופנו מורכב מ 60-70 אחוז מים. במקרה של ילודים, נתון זה הוא עד 75 אחוזים. אם נניח משקל גוף של 70 ק"ג, זה לבדו מסתכם ב -48 ק"ג מים. השריר מהווה את החלק הגדול ביותר של זה, 50 אחוז, ו רקמה שומנית עבור 15 אחוזים מכלל תכולת הנוזלים. החשיבות הרבה של מים נובעת גם מהעובדה שתפקוד תאי הגוף קשור לתמיסה המימית של חומרים מזינים. הפרשת מוצרי פסולת מטבולית על ידי הכליות היא גם בלתי אפשרית ללא מים, ואי אפשר לחשוב על העיכול ללא נוזלים. מדי יום מופרשים למעיים כ- 8 ליטרים של מיצי עיכול. אלה בדרך כלל נספגים ברובם במעי הגס. עם זאת, הפסדי נוזלים גדולים יכולים להתרחש במחלות שלשול אם הספיגה מחדש מופרעת כתוצאה מ דלקת של המעי רירית. אמנם מעט מדי נוזלים הם הכרחיים, אך הגוף יכול לסבול יותר מדי בגבולות מסוימים מכיוון שיש לנו כמה איברי הפרשה, כגון הכליות, עור, הריאות והמעיים. מדי יום אנו מפרישים כ -2.5 ליטר (1500 מ"ל שתן, 500 מ"ל זיעה, השאר הוא תכולת הלחות של הצואה והאוויר הננשף). במבוגר בריא, כמות זו יכולה לעלות ל -5 ליטר ומעלה אם האדם שתה מעבר לצמא.
