ליסטריה מונוציטוגנים הוא זן של בקטריה השייכים לחטיבת המשרד. הנבט שייך לסוג ליסטריה. שם הסוג ליסטריה נקרא על שם המנתח האנגלי ג'וזף ליסטר. שם המינים Monocytogenes נבחר בגלל מונוציטוזיס, שנגרם לעיתים קרובות על ידי Listeria monocytogenes.
מהי ליסטריה מונוציטוגנים?
לחיידק צורה דמוית מוט והוא ניע (ניוד) בגלל הדגל שהוא יוצר. יש לו קוטר משוער של 0.4 עד 0.5 מיקרומטר ואורכו 0.5 עד 0.2 מיקרומטר. הדגנים או הדגנים קיימים בצורה קוטבית או פריטריכית, כלומר הם יכולים להתרחש בקצה אחד או בשניהם או להיות מפוזרים ברחבי התא. החיידק מראה צביעת גראם חיובית ואינו אורגניזם יוצר נבגים. קיימת עמידות יוצאת דופן בתנאים סביבתיים קשים. החיידק יכול לשרוד תקופות יבשות ממושכות וגם טמפרטורות גבוהות ללא פגע. ריכוזי מלח גבוהים ועצימים קר גם לא מהווים איום על הנבט. ערך PH גבוה <4.4 מונע מהפתוגן להתיישב. ערכי PH בטווח של 4.4, עד 9.8, כלומר בסביבות חומציות ובסיסיות כאחד, מתאימים להכפלת ליסטריה מונוציטוגנים. טמפרטורות של 30 עד 37 מעלות צלזיוס מעניקות התפתחות מהירה של הנבט, אך גם טמפרטורות מקרר רגילות של עד 4 מעלות צלזיוס יכולות רק לעצור את צמיחת הפתוגן במידה מוגבלת. עם זאת, טמפרטורות גבוהות מאוד יהרגו את החיידק בבטחה. פסטור ו עיקור כמו גם טיגון קונבנציונלי ו בישול תהליכים יכולים לפיכך להפוך את הנבט ללא מזיק. מורפולוגיית המושבה מראה דמיון עם סטרפטוקוקוס agalactiae. ניתן לבלבל בקלות את המושבות הגדולות, העגולות והאפורות של שני מיני הנבט אגר. המוליזה קלה ß קיימת גם בקולומביה דם אגר בשני המינים החיידקיים.
התרחשות, תפוצה ומאפיינים
הנבט הוא אנאירובי פקולטטיבי ונמצא בכל מקום. זה לא מוגבל לאורגניזמים מארחים ספציפיים או בתי גידול ספציפיים. ליסטריה מונוציטוגנים נמצאה ב -37 מינים של יונקים וב -17 מינים של עופות. ניתן לזהות את החיידק אפילו באורגניזמים ימיים כמו דגים ורכיכות. הערכות זיהומים הן 1-10% בבני אדם. הארסיות הגבוהה של ליסטריה מונוציטוגנים נובעת בעיקר מאסטרטגיות ההגנה המתוחכמות של הפתוגן. הרעלן ליסטריוליסין 0 (LL0) מאפשר לפתוגן להימלט מפאגוציטוזיס ולעבור באין מפריע דרך כל דם מחסומי הגוף בעזרת הפאגוציטים שמסביב. יתר על כן, הפתוגן יכול גם לעבור דרך קירות התא בלי לשים לב אליו מבלי לחשוף את עצמו להגנות חוץ-תאיות. עם זאת, למרות הטפיליות הפסיכולוגית הפנימית שלהם, ליסטריה אינה תלויה באורגניזמים המארחים ויכולה גם לשרוד בקרקע, מַיִם ועל צמחים שונים. עם היכולת ליצור ביופילם על משטחים רבים ושונים, ליסטריה מונוציטוגנס היא ניצולה אמיתית וניתן לזהות אותה במגוון רחב של שטחים.
מחלות ומחלות
ליסטריה מונוציטוגנים נחשבת לפתוגן פקולטטיבי העלול לגרום למגוון מחלות. המחלות מקובצות יחד כ ליסטריוזיס ויכול להתרחש אצל בני אדם ובעלי חיים. דרכי זיהום אופייניות הן מזון מזוהם ומזונות מן החי שאינם קיימים או מבוצעים בצורה גרועה עיקור או פסטור. עם זאת, ליסטריה יכולה להיות מועברת גם על ידי עור מגע בין אדם לאדם, בין אדם לבעלי חיים וכו '. זיהום טיפוסי בליסטריה אינו נבחן וללא תסמינים ברורים. הזיהום יכול עוֹפֶרֶת למחלה חריפה בגלל גורמים מועדפים אחרים כמו דיכוי חיסוני. לפיכך, זיהומים נגיפיים אחרים, חיידקיים וטפיליים אחרים עשויים לתרום ליסטריוזיס. לתהליך זה שכיחות של 2 עד 15 מקרים למיליון איש בשנה ולכן הוא נדיר ביותר. הביטוי הקליני בא לידי ביטוי בתחילה על ידי להשפיעכמו סימפטומים כגון חום כמו גם בחילה, הקאה, ו שלשול. הקורס לא בולט אצל אנשים חיסוניים ותסמינים במערכת העיכול נותרו התלונות היחידות. סיבוכים יכולים להופיע אצל אנשים חסרי חיסון. דלקת, נפיחות של לִימפָה צמתים, דלקת קרום המוח ו דלקת קרום המוח דלקות בעין במיוחד (קרטיטיס, דלקת האובטיקה), גרון, לוע, שתן שלפוחית שתן ו אגן כליה נצפו. מקרים חמורים של דלקת קרום המוח ו דלקת קרום המוח תועדו במיוחד אצל קשישים. כתוצאה מכך קיים שיעור תמותה של כ- 70%. למחלה עלולות להיות השלכות קשות גם אצל נשים בהריון. הזיהום של אברי הרבייה יכול עוֹפֶרֶת להפלות והולדות מת. יילודים שנפגעו מ ליסטריוזיס בעלי שיעור תמותה גבוה. לאחר ריפוי מוצלח נצפות לעיתים קרובות הפרעות התפתחותיות. בגלל הסימפטומים הקשים שעלולים לגרום לליסטריה מונוציטוגנים בקרב אנשים חסרי חיסון ונשים בהריון, ניתן לדווח על זיהוי הפתוגן. שׁוֹנִים אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה ניתנים לטיפול בליסטריוזיס. מומלץ במיוחד הוא האמפיצילין האנטיביוטיקה β- לקטם, אשר במקרים חמורים יכול להיות
בשילוב עם אמינוגליקוזיד. Cotrimoxazole עשוי להיחשב כחלופה במקרים של חוסר סובלנות. עמידות טבעית של הפתוגן קיימת במיוחד כנגד קפלוספורינים. היגיינה מתאימה אמצעים, במיוחד בעיבוד והכנת מזון, מתאימים תמיד למניעה טהורה. לפיכך, אפילו טיגון נכון ו בישול יכול להרוס זנים פתוגניים רבים כגון ליסטריה מונוציטוגנים. יש להכין מעדנים כמו סטייק מדמם רק אם מידע מדויק על מקור החיה וטובתו בריאות זמין. עם זאת, מכיוון שבעלי חיים בריאים ללא תסמינים ברורים יכולים להיות גם נשאיים של ליסטריה מונוציטוגנים, הימנעות ממעדנים דמים ולא מבושלים נראית סבירה.
