אבץ: פונקציה ומחלות

אבץ הוא יסוד כימי. הוא מוביל בקבוצת מתכות המעבר כביכול. עם זאת, עבור בני אדם ויצורים חיים אחרים, אבץ מקבל משמעות חשובה.

אופן פעולה של אבץ

כי האורגניזם זקוק לשונה ויטמינים, יסודות קורט וחומרים אחרים שאינם אנדוגניים לגוף כדי להיות מסוגלים לתפקד. זה כולל אבץ, שהוא מינרל ומסווג בקטגוריה זו כאלמנט קורט.

גוף האדם אוגר בין 2 ל -3 גרם אבץ, אך אינו יכול לייצר אותו בעצמו. האבץ מקבל משמעות מיוחדת עבור האורגניזם באמצעות תפקודו. זה תומך בכל כולו המערכת החיסונית ומחזק את הגנות הגוף. זה מונע הזדקנות תאים ואת היווצרות סרטן.

אך גם חילוף החומרים לא יתאפשר ללא אבץ. בנוסף, זה משפר את הביצועים של מוֹחַ. לפיכך, יכולת הריכוז והחשיבה ההגיונית גוברת תחת צריכת אבץ מוגברת. עם זאת, תסמיני מחסור יכולים להופיע גם אם אבץ אינו מסופק בכמות מספקת.

חשיבות

אבץ מעורב אפוא בתהליכים רבים של האורגניזם. רבים מהם מתרחשים בלי לשים לב. האדם בדרך כלל לא יוכל לקבוע אם הוא חסר באבץ. ברוב המקרים, רק בחינה של דם ערכים יכולים לספק מידע על כך.

עם זאת, הסימנים הראשונים של א מחסור באבץ יכול להיות עני עור, ציפורניים שבירות או דק שער. בנוסף, היעדר אבץ גורם לחוסר כונן. האדם המושפע מרגיש חסר מוטיבציה. במקרה הכי גרוע, דכאון יכול לגרום. פצעים של עור לא לרפא בצורה אופטימלית, תאי האורגניזם זקוקים לזמן ארוך יותר להתחדשות.

עבור ספורטאים, חיוני כי אבץ יהיה מעורב גם בצמיחת השרירים, למשל. מחסור יכול עוֹפֶרֶת לירידה במשקל כמו גם לניוון שרירים. לכן, חיוני לכסות את הצורך שלו באבץ. זה 12 מיליגרם ליום לנשים ו 15 מיליגרם ליום לגברים. זה נעשה באמצעות טוב דיאטה או תכשירים משלימים. עם זאת, יש לציין כי תוספים המכילים אבץ מרוכז מאוד דורשים צריכה ארוכה וקבועה לפני שהם יכולים להשפיע באופן מלא.

זאת מכיוון שלרוב יש צורך לפצות על גירעון האבץ הקיים בגוף. חשוב גם להגדיל את קליטה של אבץ אל תוך דם עם העובדה שכאלה תרופות מועשרים גם בחומצת האמינו היסטידין.

התרחשות באוכל

קשה יחסית לענות על הצורך באבץ באמצעות מאוזן דיאטה לבד. הסיבה לכך היא שמזונות עשירים באבץ הם לרוב גם עתירי שומן ולכן הם מומלצים רק במידה מוגבלת. אלו כוללים אגוזי לוז, אגוזי קשיו וברזיל אגוזים. כמו כן, חלק האבץ ב כבד של בשר בקר, חזיר ועגל הוא גבוה מאוד.

עם זאת, בכל מקרה יש לצרוך מוצרי בשר בכמויות מוגבלות. מצד שני, בריאים יותר הם דִגנֵי בּוֹקֶר כגון חיטה, שיבולת שועל, שעורה ושיפון. יש להם כמות גבוהה מאוד עד ממוצעת של אבץ.

לעומת זאת, ירקות ופירות אינם ספקים טובים של אבץ ומכילים כמויות קטנות בלבד של יסוד העקבות. כְּמוֹ כֵן, יוגורט, גבינת קוטג 'או חלב מכילים כמויות קטנות בלבד של אבץ.

כדי לתמוך בכך, ניתן ליטול תכשירים מרוכזים ביותר המכילים אבץ. הם מכסים את הצורך באבץ בצורה מיטבית ולכן מבטיחים את המסלול האופטימלי של תהליכי הגוף עצמו.