מזון נגד הזדקנות

"לנצח צעיר", "בן 120 וחיוני כמו בגיל 30": אנטי אייג'ינג גל מציף את השוק בכדורים, ספרים ו כושר גופני מנחות. לחלק גדול מהמוצרים יש במקרה הטוב יתרונות מפוקפקים עבור הצרכן. אך כפי שקורה לעתים קרובות כל כך - יש אמת כלשהי בבסיסה. העובדה היא שההרכב הגנטי של בני אדם עדיין יכול להעניק לנו חיים ארוכים מהממוצע לפנינו כיום. יחד עם זאת, זה נורמלי לחלוטין שגוף האדם יתחיל לפרק את תפקודי הרקמות והאיברים כבר באמצע שנות העשרים, דטוקסיפיקציה המערכת מתחילה להיחלש, וכדי שרמות הורמונים מסוימות יתחילו לרדת.

הסכנות בטיפול הורמונלי נגד הזדקנות

לכן, בעלי העקב במיוחד הם בעלי אנטי אייג'ינג קוקטייל הורמונים מעורבב עבורם: DHEA (Dehydroepiandrosterone) מבשר לכל המינים הורמונים, או הורמון הגדילה HGH (הורמון גדילה אנושי) עם השפעות מרובות על הגוף כולו.

השפעות ותופעות לוואי של טיפולים הורמונליים אלה טרם נבדקו לאורך תקופה ארוכה. קלים וזולים יותר הם תזונתיים תוספים מכל הסוגים: בין אם ויטמינים, מינרלים, אומגה 3 חומצות שומן, בין אם גלולות, אבקה או מיץ. נכון והוכח מדעית כי הזדקנות היא שאלה של אורח חיים. אלו שאוכלים מאוזן דיאטה, לשתות בצורה מתונה, לא לעשן ולהתאמן מספיק יש סיכוי טוב יותר להזדקן בריא.

מתח חמצוני הופך אותנו לזקנים

הסיבה הביולוגית הבסיסית לתאי ההזדקנות היא הרס מבני תאים על ידי רדיקלים חופשיים. חלק מהחומרים המגיבים מאוד מיוצרים בחילוף החומרים הרגיל של התא, למשל במהלך ייצור אנרגיה. רדיקלים אחרים נכנסים לגופנו באמצעות רעלים סביבתיים ו עישון. אלה מאוד אגרסיביים מולקולות להאיץ את שעון חיי התא.

למרבה המזל, נוגדי חמצון מסוגלים להפריע למנגנון התגובה הזה. נוגדי חמצון יעילים הם בטא-קרוטן (קודמו של ויטמין א), ויטמינים C ו- E, ואלמנט העקבות סלניום. עם זאת, לחומרים המזינים האישיים הניתנים באמצעות כדורים ואבקות כמעט ולא הייתה השפעה צפויה במחקרים מדעיים.

הרבה יותר הגנה מפני רדיקלים חופשיים ויתרה מכך, נגד סרטן ולמחלות לב וכלי דם היו אוכלים טריים, בעיקר ירקות, פירות ועשבים טריים.

פעילות גופנית מאריכה את החיים

לסלטים טריים, ארוחות עשירות בירקות ודגנים מלאים יש יתרון במילוי מבלי לספק יותר מדי אנרגיה לגוף. אחרי הכל, א לאזן of קלוריות נלקח ונשרף קלוריות, במילים אחרות משקל גוף תקין, הוא תנאי חשוב לא פחות להישאר בריא. פעילות גופנית סדירה מגנה על לֵב וללא קשר למשקל הגוף המסוים.

השומנים הנכונים

שמנים צמחיים כגון חמניות או שמן לפתית מכילים רמות גבוהות במיוחד של רב בלתי רוויות חומצות שומן, שעוזרים להוריד כולסטרול רמות. שמן זית, עם תכולתו הגבוהה של חומצה אולאית חד בלתי-רוויה, יש לה השפעה מיטיבה. האומגה 3 שזוכה לשבחים רבים חומצות שומן נמצאים בעיקר בדגי ים שומניים ומגנים מפני מחלות לב וכלי דם. לכל היותר שליש מכמות השומן היומית צריכה להיות מורכבת משומן רווי חומצות, הנמצאים בעיקר במזונות מן החי, מכיוון שהם גורמים כולסטרול רמות לעלות.

הגורם הנשכח: מים

מים הוא האוכל החשוב והמעיט בערך. בין אם שפריצים למיץ, מינרלים מַיִם or תה, חיוני לשתות כשני ליטרים ביום. רק תחשבו על המטבח הים תיכוני: הרבה ירקות ופירות, שמנים איכותיים, מים מינרליים עם כל קפה, מאמץ פיזי באוויר הצח והכל בשלווה והנאה!