מה לדעת על יין מבעבע

יין מבעבע הוא משקה פופולרי, במיוחד באירועים חגיגיים. מ"אקסטרה ברוט "ל"דוקס", היין המבעבע מגיע בטעמים שונים עם משתנה סוכר תוֹכֶן. אנו מודיעים לך על קלוריות ו כּוֹהֶל תוכן יין מבעבע ולתת לך טיפים לגבי חיי מדף ואחסון. למד את כל מה שאתה צריך לדעת על יין מבעבע.

יין מבעבע: קלוריות ותכולת אלכוהול

יין מבעבע הוא תמיד משקה מקציף של לפחות 3.5 בָּר לחץ יתר. הוא עשוי תמיד מיין ודרך תסיסה שנייה. יין מבעבע מכיל בדרך כלל בין 11 ל -12% כּוֹהֶל by כֶּרֶך.

כמו כּוֹהֶל באופן כללי, יין מבעבע אינו משקה לקו הדק: 100 מיליליטר יין מבעבע מספק כ- 60 עד 80 קילוקלוריות.

Brut, Dry ו- Demi-Sec - מה זה אומר?

יינות מבעבעים מובחנים לראשונה בצבעם: לבן, רוזה או אדום. הכינוי הנוסף "בלאן דה נואר" פירושו כי יין מבעבע לבן הופק מענבים אדומים, למשל מענבי פינו נואר אדומים). מבחינת המתיקות, יש לכם מבחר טעמים:

ככל שאתה רוצה את היין המבעבע שלך יותר מתוק, כך הוא יישאר יותר סוכר היין המבעבע צריך להיות. בגרמניה היינות המבעבעים היבשים נמכרים ביותר. ביינות מבעבעים וינטג 'הענבים מגיעים מבציר אחד. יינות מבעבעים של כרם עשויים מזן ענבים יחיד, כמו ריזלינג, שרדונה או פינו נואר.

אחסון וחיי מדף של יין מבעבע

על מנת שיין מבעבע יפתח כראוי את טעמו, חשובה טמפרטורת השתייה הנכונה. אחסון במקררים רגילים הוא אידיאלי. יין מבעבע לבן הכי טעים בטמפרטורה של 5 עד 7 מעלות צלזיוס, רוזה בטמפרטורה של 6-8 מעלות צלזיוס ויין מבעבע אדום בין 9 ל -11 מעלות צלזיוס. גם טמפרטורות קר לפגוע בזר, כלומר בארומה של היין המבעבע. טמפרטורות חמות מדי מפריעות לחלחל ולחום מפתחות.

כמו יין, אין לאחסן יין מבעבע לתקופות ארוכות יותר, מכיוון שהוא אינו משתפר בכך שהוא מאוחסן יותר משנה. זה גם גורם ליינות המבעבעים לאבד את מוסם.