מה זה XylitolXylitol?
מבחינה כימית, קסיליטול הוא אלכוהול סוכר. כפי שהשם מרמז, יש לו מתיקות מפתחות ולכן פופולרי מאוד להמתקה. בטבע, קסיליטול נמצא בכרובית, פירות יער או שזיף.
עם זאת, מזונות אלה מכילים אחוז קטן בלבד של קסיליטול. לכן הוא מופק באופן תעשייתי מעצים קשים ודגנים. הדבר המיוחד בקסיליטול הוא שיש לו כוח מתוק כמעט כמו לסוכר ביתי רגיל.
עם זאת, ערכו הקלורי הפיזיולוגי נמוך ב 40% מזה של סוכרוז. קסיליטול חשוב ברפואת שיניים בגלל השפעתו האנטי-ריוגנית. מצד אחד, זה מונע את השן אמייל מלההרס על ידי סוכר, ומצד שני, זה מונע התפתחות של עששת.
אחד התפקידים של קסיליטול הוא למנוע עששת בקטריה מההתחברות למשטח השן. המשימה השנייה היא לעורר את הייצור של רוק. זֶה רוק מוביל לנטרול ערך ה- pH.
Xylitol מעלה כך בעקיפין את ערך ה- pH. בנוסף, רוק מכיל חלבונים, אנזימים ומינרלים המפרקים עודפי מזון וממינרלים מחדש ומחזקים את אמייל. זה עשוי גם לעניין אתכם: פלואורידציה של השיניים
האם חניכיים לטיפול בשיניים זמינות גם לילדים?
השימוש של מסטיק לאחר ארוחה כבר נבדקה במספר רב של מחקרים. אז זה הוכח מדעית כי קבוע מסטיק הוא בהחלט מניעה טובה לשיניים בריאות. הסיכון ל עששת מצטמצם בכמעט מחצית אם הוא ללא סוכר מסטיק משמש בנוסף ל מצחצח שיניים.
מספיק ללעוס את המסטיק במשך רבע שעה. היתרון של לעיסה ללא סוכר חניכים היא שהם מכילים בדרך כלל תחליף סוכר כמו קסיליטול, שהוא יעיל גם נגד עששת. בַּקטֶרִיָה לא יכול להשתמש במוצר הפירוק של קסיליטול.
אז אם הם לא מוזנים, בקטריה למות ולא יכול לגרום לעששת. חשוב לציין כי הלעיסה חניכים לא יכול להחליף טיפול שיניים יומי במברשת שיניים. אולי הרך החדש צלחת ניתן להסיר מעט על ידי לעיסה והפקת רוק מוגברת, אך לעיסה חניכים המכילים חלקיקים שוחקים אינם יכולים להסיר שאריות של פלאק או מזון.
מסטיקים המכילים סידן, פלואור או פוספטים שימושיים גם הם. מינרלים אלה מחזקים וממיננים מחדש את אמייל, שאם לא כן, יימחקו מהמינרל לאחר האכילה.
