מהם בעצם אלמנטים קורט?

בפרסום אנו שומעים לעתים קרובות את הביטוי "עשיר ב ויטמינים, מינרלים ו יסודות קורט". כמעט כולם יודעים זאת ויטמינים הם מרכיבי מזון חשובים שהגוף אינו יכול ליצור בעצמו או שלא בכמויות מספיקות. התנאי מינרלים גם עדיין מוכר לחלקם.

אך מהם יסודות קורט?

בדיוק כמו מינרלים, הם רכיבים אנאורגניים הדרושים לבנייה עצמות, שיניים, הורמונים ו דם תאים. בהתאם לתוכנם הכמותי בגוף, אנו מדברים על מינרלים או סתם יסודות קורט.

יסודות קורט חשובים

יסודות קורט יש לו יסודות כימיים הנדרשים על ידי האורגניזם לתפקודים מטבוליים חיוניים בכמויות קטנות. יש לספק אותם לגוף באופן קבוע.

יסוד העקבות מנגן ממלא תפקיד מרכזי בתהליכים פיזיולוגיים שונים כמרכיב של יותר מ 60 אנזימים. זה תורם ל ריפוי פצע באמצעות קולגן סינתזה. מַנגָן תורם גם להתפתחות העצם ו דם מִתקַרֵשׁ. זה נפוץ במיוחד במזונות מהצומח. בפרט, קטניות, דגנים מלאים, אגוזים, פירות יבשים ותה מכילים הרבה מנגן.

כמו המנגן, גם המוליבדן הוא מרכיב של אנזימים כאלמנט קורט. מוליבדן קיים גם בכמות מספקת בכל המזונות, כגון מוצרי דגנים, קטניות או ירקות, פירות, חלב ובשר, כך שלא יופיעו תסמיני מחסור בחילוף חומרים בריא.

כרום, שרוב האנשים מכירים רק כמתכת קשה אפורה מפלדה, עמידה בפני קורוזיה וכתם, שייך לקבוצת יסודות קורט. מתרחש כאלמנט משולש, כנראה משפר אינסולין פעולה כחלק ממכלול אורגני, המשפיע על מטבוליזם של פחמימות, שומן וחלבון. בגלל השפעותיו על אינסולין רגישות, כרום נחשב גם להשפעה חיובית על ביצועי הספורט על ידי הגדלת השרירים מסה והורדת מסת השומן.

אספקת תזונה

כל מי שאוכל תערובת רגילה דיאטה מסופק בדרך כלל כראוי עם כל יסודות העקבות. יסודות קורט אחרים שאנו לוקחים עם האוכל היומי שלנו כוללים נחושת, קובלט ו ניקל.