ברזל: ביצועים גבוהים במהלך הריון והנקה

מחסור בברזל הוא אחד התזונה הנפוצה ביותר גורמי סיכון בְּמַהֲלָך הֵרָיוֹן ולידה וכן לאחר לידה והנקה. מספרים לא סופרים של נשים מלאים או מדוללים במידה רבה ברזל חנויות בתחילת הֵרָיוֹן. כתוצאה מכך, הפלות ולידות מוקדמות עלולות להתרחש כתוצאה מהאם אנמיה. ה ברזל הדרישה גבוהה במיוחד במהלך הֵרָיוֹן בגלל הגידול דם כֶּרֶך של האם והנחוץ ברזל אחסון ברקמות העובר.

מרכיב תזונתי לבריאות הברזל

ברזל הוא יסוד קורט חיוני לאורגניזם האנושי, אותו יש לספוג מדי יום במזון. במערכת העיכול, מרכיב המזון נספג ומשם הוא מועבר לזרם הדם. יום אחר יום, כמויות קטנות של ברזל הולכות לאיבוד דרך המעיים, עור וכליות. אם הפסדים אלה לא מוחלפים, מחסור בברזל יכול להתפתח עם הזמן. ברזל הוא מרכיב חיוני של המוגלובין באדום דם תאים, אריתרוציטים. אלה בלתי נלאים חמצן מובילים, המספקים לאורגניזם כולו את 60-100 טריליון התאים את סם החיים. ברזל הוא גם מרכיב בפיגמנט השרירים האדום (מיוגלובין) ורבים אנזימים שמעורבים ישירות באספקת אנרגיה. שלושה עד חמישה גרם ברזל מאוחסנים בגוף. חנויות אלה כוללות את חלבונים hemosiderin ו פריטין. הם נוכחים ב כבד, מח עצם, טחול ושרירים.

כיצד מתבטא מחסור בברזל?

הסימפטומים של מחסור בברזל הם בעיקר: עייפות, ירידה בביצועים, גרועים ריכוז, כאבי ראש, ציפורניים שבירות וחיוור יבש עור, פינות סדוקות של פה, עקצוצים בידיים וברגליים, אובדן שיער, קוצר נשימה, דפיקות לב ורגישות ל מחלות זיהומיות. אם אספקת הברזל אינה מספקת, מאגרי הברזל מתרוקנים לאט. תסמינים מופיעים בדרך כלל רק כאשר נוצר אדום חדש דם תאים מונעים. מחסור בברזל בצורה חתרנית נגרם מאובדן דם, למשל בפציעות, דימומים במערכת העיכול ובמיוחד אצל נשים על ידי וסת. שיבוש ברזל קליטה מתרחש במחלות במערכת העיכול, למשל, כאשר מעט מדי חומצת קיבה נוצר וה דיאטה אינו מכיל מספיק ברזל.

נשים - קבוצת סיכון לא. 1

בשל דימום חודשי, נשים בגילאי 12-50 שנים נמצאות בסיכון גבוה יותר למחסור בברזל מאשר לגברים; הדרישות שלהם גבוהות ב -50%. בעוד שגברים זקוקים ל -10 מיליגרם ברזל מדי יום, נשים צריכות לפחות 15 מיליגרם. העובדה היא שכמעט 50% מהנשים בגיל הפוריות אינן מסופקות באופן אופטימלי עם ברזל. לרבים אין מאגרי ברזל משלהם, כך שהסיכון למחסור בברזל אנמיה מכפיל במקרה של הריון. הגידול רֶחֶם עם שליה ו עוּבָּר חייב להיות מסופק עם חמצן. לכן, דרישת הברזל בשליש האחרון של ההריון גבוהה פי שניים מהרגיל, ועומדת על 30 מיליגרם ליום. התינוק שזה עתה נולד מקבל אספקת ברזל בלידה המספיקה למשך כ -4 חודשים. בנוסף מסופק לתינוק ברזל דרך האם חלב, אך רק 50% מזה יכולים לשמש את התינוק. דרישת הברזל של אם מיניקה היא כ -20 מיליגרם ליום.