ברגע שעונת האדוונט מתחילה ושוק חג המולד פותח את שעריו, פינוקים מתוקים מפתים אותנו לכל מקום: עוגיות קלויות שקדים, עכשיו ניתן לקנות סטולנים לחג המולד ודומינו בכל פינה. בחגים עצמם מחכה לנו תפריט טעים לחג המולד. אוכל טוב הוא פשוט חלק מחג המולד. עבור רבים, לעומת זאת, מגיעה אחרי החגים ההתעוררות הגסה, מכיוון שהסולם מראה לא פעם כמה קילו יותר מדי.
חג המולד - זמן האוכל
רבים מאיתנו עולים במשקל בתקופה סביב חג המולד ושנה החדשה. לירות איתם אנו נאלצים להילחם לעתים קרובות עד האביב - או אפילו יותר. שאנחנו עולים במשקל כשאנחנו אוכלים בחג המולד אין פלא. אחרי הכל, ארוחת חג מולד קלאסית עם מתאבן, מנה עיקרית וקינוח מביאה אותה לסביבות 1,500 קלוריות, כולל משקאות. אבל עם כמה טריקים, אתה יכול לא רק לחסוך כמה קלוריות בארוחת חג המולד, אך גם הימנע ממלכודות קלוריות אופייניות לקראת חג המולד.
טיפים לארוחת חג מולד בריאה
בחג המולד הזה, מדוע לא לנסות משהו קצת אחר לארוחת חג המולד? במקום אווז שומני, קבלו הודו צלוי טעים או דג מבושל בתנור. קר מַיִם דגים כמו פורל, סלמון, זבוב או מקרל מתאימים במיוחד. אם אתה לא רוצה לפספס את האווז הצלוי המסורתי, עליך להסיר את עור מהאווז מראש, מכיוון שהוא מכיל הכי הרבה שומן. לפני שמגישים את ארוחת חג המולד, מומלץ להגיש מרק או סלט דל קלוריות. המתאבן משביע את הרעב הראשון ואת בטן כבר ממולא מעט - של המנה העיקרית נאכל בדרך כלל קצת פחות. כמו כן, כוס מַיִם לפני הארוחה יכול גם התשוקה הראשונה להיעלם. כמה קלוריות ניתן לשמור בארוחת חג המולד באמצעות רטבים ותוספות. במקום צ'יפס או קרוקט שמנוני, השתמשו בתוספות קלות כמו אורז. כמו כן, במקום רטבי שמנת עתירי קלוריות, עדיף להשתמש באפשרויות בריאות יותר. תוכלו גם להימנע ממלכודות קלוריות אחרות בארוחת חג המולד כשמדובר בקינוח: הימנעו מקינוחים עתירי שומן כגון שוקולד מוס ומגישים במקום סלט פירות בריא או קורד פירות טעים. טיפ: תחושת המלאות לא נכנסת רק 15 עד 20 דקות אחרי שהתחלתם לאכול. אז קחו את הזמן שלכם באכילה, אולי אפילו קחו הפסקה קצרה בין כל מנה. זה יעזור לך להימנע מאכילה יותר ממה שגופך זקוק.
מלכודת יין חם מלכודת
בשוק חג המולד, חם יין חם במגוון טעמים מפתה אותנו פנימה קר טמפרטורות. במהירות שותים שלוש או ארבע כוסות - אך היזהר: כוס יין חם מכיל מעל 200 קלוריות. אז במקום כוס שנייה של יין חם, לשתות תה פירות חם או מיץ תפוזים חם. פופולרי כמעט כמו כוס יין חם הוא שנפס עיכול אחרי כל האוכל השמנוני בחג המולד. אבל אתה יכול לחסוך גם את הקלוריות האלה: במקום לשתות את השנאפס, צא לטיול עיכול באוויר הצח.
חסוך קלוריות בעת אפיית עוגיות
עוגיות הן פשוט חלק מעונת הרפתקאות וחג המולד, אך רוב העוגיות מורכבות בעיקר מ חמאה ו סוכר. אך בכמה טריקים תוכלו לחסוך קלוריות בקלות גם כאשר אפיה עוגיות. השתמש בקמח חיטה מלאה במקום בקמח חיטה ל אפיה. הסיבה לכך היא שקמח מלא כולל יותר ויטמינים וסיבים, אשר בתורם מסייעים לעיכול. אם אפיה בקמח מחיטה מלאה לא מומלץ במפורש במתכון, תוכלו להחליף בבטחה מחצית מהקמח 'הרגיל' בקמח מלא. מומלצים במיוחד גם עוגיות עם שיבולת שועל או פירות יבשים, מכיוון שגם אלה מכילים הרבה סיבים. בנוסף, אתה יכול להפחית את כמות סוכר שצוין במתכון מעט - בדרך כלל העוגיות עדיין מתוקות מספיק. בנוסף, לא כדאי לקשט בעזרתם את העוגיות המוכנות שוקולד או סוכר זיגוג - זו עוד דרך קלה לחסוך קלוריות. אם אתה לא רוצה להסתדר בלי שוקולד, אל תקשטו את כל העוגיה בשוקולד, אלא טבלו את העוגיות רק חלקית בשוקולד. טיפ: אופים עוגיות קטנות יותר - כך שתוכלו לאכול יותר עוגיות, אך בלי לאכול יותר קלוריות.
התעמלות לאחר ארוחת חג המולד
אם אתה מתאמן באופן קבוע לאחר אכילה בחופשת חג המולד, אתה יכול בקלות להימנע מקילו מציק. הסיבה לכך היא העלייה מטבוליזם אנרגיה במהלך הספורט פירושו שהקלוריות הנוספות שאתה לוקח נשרפות שוב שוב. צאו לטייל עם המשפחה שלכם או צאו לקרח החלקה או מזחלות עם ילדיכם. אפילו קרב כדור שלג בחצר האחורית או בניית אנשי שלג יחד יתחילו להמיס את הקילוגרמים. בנוסף, תרגיל קטן באוויר הצח יגרום גם להרגשת המלאות שאתם חווים בדרך כלל לאחר ארוחת חג מולד דשנה.
5 טיפים לחג המולד הבריא
הכל מותר - אבל רק במתינות! אם אתה נשאר נאמן למוטו זה, לא תצטרך להסתדר בלי שום דבר במהלך עונת חג המולד, אך עדיין תעבור את החגים כשירים ובריאים. להלן מספר טיפים וטריקים אחרונים שיאפשרו לכם ליהנות מהאוכל לפני ובחג המולד, אך מבלי לאכול יותר מדי קלוריות.
- כשנשנשים בחג המולד, חזרו לעיתים קרובות יותר מפירות במקום עוגיות וכדומה: תיהנו מליצ'י, אפרסמון, קיווי, תפוזים, קלמנטינות או תפוחים אפויים. טבעות תפוח עץ מיובשות או משמשים גם טובים יותר לנשנוש מאשר סוכריות.
- פירות מסוימים מצליחים היטב בצלחת הצבעונית בנוסף למטעמים הרבים המתוקים, כמה חתיכות של קלמנטינה, תפוז או תפוח לא יכולות להיות חסרות כאן. כמה אגוזים מומלצים גם לצלחת הצבעונית, כי לאגוזים יש מרכיבים יקרי ערך. עם זאת, מכיוון שהם פצצות קלוריות אמיתיות, כדאי שתיהנו אגוזים רק במתינות.
- לשתות לפחות שני ליטרים ביום, רצוי מַיִם או לא ממותק תה. נוזל מספיק ממסר את חילוף החומרים ומרסן את התיאבון.
- השתמש בשוקולד מריר עבור שוקולד או זיגוג שוקולד. זה יכול להיות דם הורדת לחץ ו נוגד חמצון השפעה בגלל הגבוה קקאו תוכן.
- אם אתה לא רוצה לוותר על פינוקים מתוקים בחג המולד, במקום שמנוני חמאה spritzgebäck יכול לנקוט אפשרויות קלוריות נמוכות יותר כגון Magenbrot, Pfeffernüsse או אניס עוגיות.
טיפ: אל תאסור על עצמך לחלוטין אפילו פצצות קלוריות כגון שרופות שקדים, חמאה שפריצגבק או דומינו בחג המולד. עם זאת, תיהנו מהפינוקים לאט ובמתינות.
תכולת קלוריות של פינוקים טיפוסיים לחג המולד
| ספיישל חג המולד | קלוריות |
|---|---|
| לחם קצר (חתיכה אחת) | 53 |
| מקרונים (חתיכה אחת) | 68 |
| סהר וניל (חתיכה אחת) | 35 |
| ספקולואים (חתיכה אחת) | 49 |
| פלפל אגוז (חתיכה אחת) | 25 |
| סטולן (100 גרם) | 400 |
| אגוז (חתיכה אחת) | 72 |
| דומינו (חתיכה אחת) | 55 |
| מרציפן (15 גרם) | 69 |
| תפוח עץ אפוי (200 גרם) | 204 |
| יין חם (200 מיליליטר) | 210 |
