מוצרים
כוכב אניס זמין בבתי מרקחת ובבתי מרקחת, למשל, כ- אבקה או כפירות אגרגטים שלמים מיובשים. כוכב אניס שמן זמין ונכלל גם בתרופות מסוימות, כגון תרופות במערכת העיכול, תערובות תה ושפשופים לשימוש חיצוני.
צמח גבעול
העץ הירוק-עד של הכוכב אניס המשפחה (Schisandraceae) היא ילידת סין וויטמן. זאת בניגוד לאניס, שמקורו באזור הים התיכון. משתמשים גם באניס כוכב מכיוון ששמן אתרי שלו הרבה פחות יקר משמן אניס. זהירות: אין לבלבל בין כוכב אניס יפני לבין כוכב אניס סיני אמיתי, מכיוון שהמין היפני רעיל.
תרופה תרופתית
הפרי המצרפי המיובש משמש כחומר הגלם הרפואי (Anisi stellati fructus). הפרמקופואה דורשת תכולת שמן אתרי מינימאלית ושמן אתרי לפחות 86.0% -נתול.
רכיבים
פרי אניס כוכב מכיל שמן אתרי כוכב אניס (Anisi stellati aetheroleum). מרכיב חשוב הוא -אנתול. ניתן להשיג שמן אניס כוכבים באמצעות זיקוק קיטור מהפרי היבש והבשיל. הוא קיים כנוזל צלול, חסר צבע עד צהוב בהיר. -אתול נמצא גם באניס. חומצה שיקימית, שהיא מרכזית לסינתזה של אוסלטמיביר (טמיפלו), נמצא באניס כוכב. בעבר, הרוב המכריע של ייצור כוכבי אניס נכנס אוסלטמיביר הפקה. לכן חיפשו מקורות חלופיים ונתיבי סינתזה.
אפקטים
ההכנות יש כַּיחָן, עוויתות, מֵפִיחַ, תכונות עיכול, נוגדות חמצון, אנטי פטרייתי, קוטלי חרקים, מיקרוביאליות.
אינדיקציות לשימוש
- כוכב אניס אבקה (Anisi stellati fructus pulvis) משמש כ- תבלין ונמצא, למשל, ב תבלין ג'ינג'ר ו תבלין לחם אגסים. הוא משמש גם למאפים אחרים ולבישול.
- ברפואה הסינית המסורתית
- תלונות במערכת העיכול, בעיות בעיכול, הפחה.
- מחלות נשימה, קטר
- ארומתרפיה
- בטכנולוגיית המזון, לייצור ליקר (אניסט).
- לקישוט (פירות יבשים שלמים).
- לייצור מוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח אישיים.
- למיצוי חומצה שיקימית
